زمینی که لیندسی کلاونیگ و شریکش پنج سال پیش در جنوب شرقی اوهایو خریدند، برای کشاورزی مناسب نبود: ۸۰ هکتار از تپه‌ها و گودال‌ها با قابلیت فرسایش بالا در معرض سیل هستند، جایی که کود های حیوانی و زباله‌های یک کارخانه لبنی سابق به یک آبراه تخلیه می‌شد. اما با استفاده از تکنیک‌های سازگار با آب و هوا و کمی کمک از وزارت کشاورزی، خانم کلاونیگ اکنون سبزیجات محلی می‌کارد، گاوها و بزهای تغذیه شده با چمن پرورش می‌دهد و در مزرعه خود در آپالاشیا شکلات‌های کوچکی به نام Trouvaille یا «کشف موفقیت آمیز» درست می‌کند. اما چطور؟
اسکار
#سریال خاندان اژدها