سرنوشت مَلّه خوسف نیم قرن پس از فراموشی/ مَلّه در مسیر جهانی شدن
پنبه ملّه خوسف که در نیم قرن اخیر به فراموشی سپرده شده بود در چند سال اخیر مجدد احیا شد و به ثبت ملی رسید؛ اکنون نیز تلاشها برای ثبت جهانی این محصول در استان خراسان جنوبی ادامه دارد.
سرویس استان خراسان جنوبی صرفا به تولید محتوای «اختصاصی» و «کیفیت محور» پیرامون مسائل استانی در قالبهای مختلف گزارش، تحلیل، یادداشت و چندرسانهای میپردازد.
پنبه ملّه خوسف که در نیم قرن اخیر به فراموشی سپرده شده بود در چند سال اخیر مجدد احیا شد و به ثبت ملی رسید؛ اکنون نیز تلاشها برای ثبت جهانی این محصول در استان خراسان جنوبی ادامه دارد.
برگزاری یادواره ۲۵ شهید هنرمند خراسان جنوبی در حسینیه جماران بیرجند، مسیری جدید برای دلدادگی مردم بهویژه گهوارهنشینان هشت سال دفاع مقدس باز کرده و بار دیگر درس ایثار و فداکاری را مشق کرد.
آرام و بیصدا میآید؛ اما تنها در یک دقیقه استخوانهای شهر را در هم میشکند و آثار زیانباری به بار میآورد. صحبتمان از زلزله است؛ مهمانی که بر اثر فعالیت زمین، هر چند گاه مهمان نقاط مختلف کشور و جهان میشود. ناخواندهای که رد پایش در خراسان جنوبی، تصاویری تلخ از ویران شدن صدها منزل و کشتهشدن هزاران انسان در قاب خاطرهها به تصویر کشیده است.
خراسان جنوبی با داشتن ۹۸ درصد تولید زرشک ایران، بهعنوان پایتخت انحصاری زرشک شناخته شده، اما از مشکلات زیادی اعم از فرآوری، برندسازی و دستدرازی دلالان در باغات رنج میبرد.
وجود منابع غنی گوهرسنگ در خراسان جنوبی خصوصاً در شهرستان فردوس، سازمان فنی و حرفهای کشور را متقاعد ساخت تا با همکاری ایمیدروو با هدف شناساندن این ظرفیت عظیم به کشور و ورود گوهرسنگ منطقه به بازارهای بینالمللی، اولین دوره مسابقات آزاد ملی مهارت گوهر تراشی کشور را در خراسان جنوبی به میزبانی شهرستان فردوس، مهد گوهرسنگ کشور برگزار نمایند.
شهرستان فردوس بهعنوان دیار علم و دانش شناخته میشود و تاکنون نخبگان و اساتید برجسته زیادی از دامان این دیار پا به عرصه خدمت نهاده و نهتنها نور چشم مردم شهرستان، بلکه چراغ دل یک کشور شدهاند و چهبسا اکثر این افراد از دل مناطق روستایی این شهرستان رشد کردهاند. روستای «سرند» از توابع بخش مرکزی شهرستان فردوس با حدود ۶۰۰ نفر جمعیت، نوجوانان و جوانان بااستعداد زیادی را به خود دیده است؛ مفتخریم به مصاحبهای اختصاصی با «کارن سرشار» نوجوانی پرشور، خلاق و نابغه در علم ریاضی که ریشه در این خاک دارد تا این استعداد بینظیر را بهعنوان قوت قلب این دیار و این کشور معرفی کنیم.
خراسان جنوبی همزمان با آغاز محرم و ایام اربعین، حال و هوای دیگری به خود میگیرد و مردمانش در بسترهای مختلف عاشقانههایشان برای ائمه اطهار را مدح میکنند.
به گفته یکی از بهرهبرداران محصول عناب در سیوجان، امسال محصول عناب کشاورزان به دلیل گرمای بیش از حد هوا آفتاب پز و بیکیفیت شده است؛ اما بیمه، غرامتی از این بابت به کشاورزان پرداخت نمیکند.
اگرچه قانون جوانی جمعیت برای افزایش فرزندآوری اجرایی شده، اما وجود مشکلاتی در دریافت مشوقهای این قانون، متقاضیان را با نارضایتیهایی گلاویز کرده است.
کشاورزان طبسی با کشت گیاه گلرنگ، در روزهای گرم تابستانی، اقتصادی بهاری را تجربه میکنند.
انیمه
#سریال خاندان اژدها
#آشپزی
#خراسان جنوبی