آشپزی - 724پرس

  • کیبه، خوراکی لذیذ لبنانی

    آشپزی ملل: کیبه، خوراکی لذیذ لبنانی

    منطقه خاورمیانه یکی از غنی‌ترین و جالب توجه‌ترین دستورهای آشپزی را در گنجینه خود حفظ کرده است که نمادی از فرهنگ درخشان آشپزی در این خطه هستند. بسیاری از خوراکی‌های محبوب این منطقه رفته رفته راه خود را به کشورهای دیگر باز کرده و آنجا هم به معروفیت و محبوبیت دست پیدا کردند. دراین میان کشور لبنان در دنیای آشپزی حرف‌های فراوانی برای گفتن دارد و دراین میان کیبه یکی از خوراکی‌های لذیذی است که دلیل این شهرت و محبوبیت را به خوبی بازتاب می‌دهد.

  • طرز تهیه اسپاناکوپیتای گزنه

    طرز تهیه اسپاناکوپیتای گزنه، یک غذای سالم و خوشمزه

    حالا که فصل بهار هنوز به پایان نرسیده و بازار انواع سبزیجات و گیاهان تازه و خوش عطر و طعم داغ است، خوب است که سفره و میز غذای خود را با منویی شاداب‌تر تزئین کنیم. اسپاناکوپیتا یکی از این خوراکی‌ها است که می‌تواند بهار و تازگی را مهمان سفره شما کند. تهیه آن آسان است و در صورت دردسترس نبودن گزنه می‌توانید آن را به سادگی با اسفناج جایگزین کنید. هرچند که هرکدام خواص فراوانی دارند و بدنیست طعم گیاه گزنه را هم امتحان کنید. درمرور این دستور تهیه جذاب با ۷۲۴پرس همراه باشید.

  • طرز تهیه شربت سیب خانگی

    طرز تهیه شربت سیب خانگی

    اگرچه تابستان هنوز از راه نرسیده است و ما در حال سپری کردن ماه دوم بهار هستیم، اما گرمای  هوا در برخی از مناطق تاحدی بالا رفته است که مردم به سراغ روغن کاری کولرها رفته‌اند. بله، تابستان زودتر از آن چیزی که انتظارش را داشتیم از راه رسیده و مشغول قدرت نمایی است، اما برای مواجه شدن با این گرمای شدید چه چیز دلچسب‌تر از نوشیدن یک لیوان شربت خنک و گوارا است که عطش ما را فرونشانده و خنک‌مان کند؟ و چه چیز بهتر از اینکه این شربت خانگی و فاقد انواع مواد مضر و افزودنی باشد.

  • طرز تهیه کاسرول گوشت بوقلمون و عدس

    طرز تهیه کاسرول گوشت بوقلمون و عدس

    از آنجایی که گوشت سفید به ویژه گوشت ماکیان مثل مرغ یا بوقلمون حاوی مقادیر مناسبی سلنیوم است، خیلی خوب است اگر آن را تاحدی جایگزین گوشت قرمز کنیم. از طرف دیگر شما می‌توانید از انواع سبزیجات، غلات یا حبوبات هم در تهیه مواد غذایی استفاده کنید تا رژیم غذایی سالم‌تری داشته باشید. اگر دوست دارید فیبر بیشتری به بدن‌تان برسانید، مواد مغذی و ویتامین بیشتری جذب کرده و درکنار آن یک طعم دلچسب را هم امتحان کنید، پیشنهاد ما تهیه این کاسرول بوقلمون و عدس است.

  • طرز تهیه سوپ نخود فرنگی به همراه تره فرنگی و اسفناج

    طرز تهیه سوپ نخود فرنگی به همراه تره فرنگی و اسفناج

    حالا که فصل بهار است و انواع سبزیجات تازه دردسترس است، زمان خوبی است که برنامه غذایی روزانه خود را با دستورهای پخت جدیدتر بیاراییم. اگرچه هوا گرم است و شاید سوپ گزینه مناسبی نباشد اما حیف است که از سبزیجات تازه و خوشمزه این فصل در تهیه انواع سوپ بهره نبریم. درادامه با ۷۲۴پرس همراه باشید تا یک دستور تهیه ساده سوپ سبزیجات را مرور کنیم که در تهیه آن می‌توان از بهترین سبزیجات فصلی بهره برد.

  • پای ماهی

    طرز تهیه پای ماهی

    کمتر کسی است که از فواید گنجاندن ماهی در برنامه غذایی روزانه مطلع نباشد. انواع ماهی به دلیل داشتن مقادیر مناسبی امگا 3 برای سلامتی عمومی بدن بسیار مناسب هستند. به همین دلیل متخصصان توصیه می‌کنند که بهتر است دست کم دو مرتبه در هفته از ماهی در رژیم غذایی روزانه استفاده کنیم. اگرچه ما اغلب از ماهی به شکل سرخ شده استفاده می‌کنیم اما شما می‌توانید ماهی را به اشکال دیگر هم تهیه و سرو کنید. دراین مجال با ۷۲۴پرس در مرور یکی از این دستور تهیه‌ها همراه باشید.

  • طرز تهیه خورش لوبیا سفید و سبزیجات بهاری

    طرز تهیه خورش لوبیا سفید و سبزیجات بهاری

    روزهای فصل بهار یکی پس از دیگری سپری می‌شوند. اما چقدر زیبا می‌شود اگر اجازه دهیم زیبایی و جذابیت بهاری مهمان میز و سفره های‌مان شود. به عنوان نمونه چقدر خوب است اگر بتوانیم در برنامه غذایی روزانه خود جایی برای استفاده از سبزیجات تازه بهاری پیدا کنیم. در این مجال با ما در ۷۲۴پرس همراه باشید تا یک دستور تهیه با حال و هوای بهاری را مرور کنیم که هم برای طرفداران غذاهای گیاهی و گیاهخواران مناسب است و هم می‌تواند بسیاری از نیازهای تغذیه‌ای بدن را برطرف کند.

  • چطور موچی درست کنیم؟

    چطور موچی درست کنیم؟

    اگر از علاقمندان جاذبه‌های متعدد کشور ژاپن باشید، حتما دوست دارید انواع خوراکی‌های رنگارنگ و خوش رنگ و لعاب کشور آفتاب تابان را هم امتحان کنید. واقعیت این است کمتر کسی می‌تواند بی اعتنا از کنار این خوردنی‌های زیبا با اشکال بامزه و دوست‌داشتنی عبور کند. این روزها که به لطف همه گیر شدن تماشای انیمیشن‌ها ژاپنی در میان نسل جوان، علاقه به این کشور و آداب و سنن و فرهنگ غذایی آن چند برابر شده است، تصمیم گرفتیم با مرور یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌های ژاپنی همراه شما باشیم.

  • طرز تهیه خوراک مرغ با عسل و کنجد

    طرز تهیه خوراک مرغ با عسل و کنجد

    خواسته یا ناخواسته، مرغ اکنون یکی از مواد خوراکی رایج در سفره‌های ایرانی است. اگرچه آشپزی غنی ما مملو از دستورهای پخت سنتی و مدرنی است که به اشکال مختلف گوشت مرغ را آماده سرو می‌کنند، اما گاهی بدنیست کمی از آشپزی وطنی فاصله گرفته و نمونه‌هایی از طبخ مرغ به شیوه دیگر کشورهای آسیایی را هم امتحان کنید. به همین مناسبت در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا طبخ نوعی خوراک مرغ سرخ شده به همراه سس عسل و کنجد را با هم مرور کنیم.

  • طرز تهیه هوموس به سبک لبنانی

    طرز تهیه هوموس به سبک لبنانی

    اگر از امتحان کردن غذاهایی کشورهای دیگر لذت می‌برید حتما خوراک‌های عربی را هم امتحان کردید. یکی از این خوراکی‌های خوشمزه هوموس (Hummus) است که تقریبا می‌توان آن را به تنهایی یا در کنار مواد غذایی دیگر امتحان کرد. سادگی مراحل آماده کردن در کنار دردسترس بودن مواد لازم برای آماده کردن باعث شده است هوموس همیشه بخشی از سینی مزه یا دیپ درنظر گرفته شود. اگر دوست دارید هوموس را با حال و هوای لبنانی تهیه کنید، در ادامه با ما در ۷۲۴پرس همراه باشید.

Top

۷۲۴پرس در شبکه‌های اجتماعی

Close

برای اطلاع از آخرین اخبار و مقالات سایت، ما را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید