آشپزی - 724 پرس

  • فوت وفن تهیه‌ی مافین با موز و توت‌فرنگی و جو دوسَر

    طرز تهیه‌ مافین با موز و توت‌فرنگی و جو دوسَر

    دنیای سلامتی به دنبال راه‌هایی جهت ارائه‌ی جایگزین‌های بهتری برای شکر است. اینکه شما بتوانید از حداقل مقدار ممکن شکر استفاده کنید و یا با مواد دیگری، کیک و شیرینی و یا حتی طعام خود را شیرین کنید، در واقع یک هنر است. شیرین کننده‌ی مافین‌هایی که به طرز تهیه‌ی آن‌ها پرداخته‌ایم، فقط موز است. پس اگر هم به سلامتی خود اهمیت می‌دهید و هم طرفدار امتحان کردن مافین‌‌های متنوع هستید، با ما همراه باشید.

  • طرز تهیه گلابی‌های دارچینی

    طرز تهیه گلابی‌های دارچینی

    یکی از میوه‌های شیرین و آب‌داری که متعلق به فصل پائیز است و این روزها در میان دیگر میوه‌ها خوش می‌درخشد، گلابی است. گلابی را به هر شکلی که میل کنید طعم دلپذیر خود را دارد، اما برای امتحان کردنش با دارچین تعلل نکنید. با ما همراه باشید تا تهیه‌ی گلابی دارچینی پخته شده را امتحان کنیم.

  • فوت و فن تهیه‌ی یک خوراک لذیذ با لوبیای سفید

    طرز تهیه‌ یک غذای لذیذ با لوبیا

    اگر برای کاربرد لوبیا سفید در میان غذاهای اصیل ایرانی تنها به آبگوشت اشاره کنیم، اغراق نکرده‌ایم. در واقع لوبیا سفید علی‌رغم خواص در خور‌ توجهی که دارد، در بین اقسام مختلف لوبیا کمی مهجور مانده است. همراه ۷۲۴پرس باشید تا با لوبیای سفید یک پخت و پز جدید را انجام دهیم.

  • طرز تهیه‌ی یک صبحانه‌ی عالی بدون شکر، کلوچه یا اسنک هویجی

    طرز تهیه کلوچه یا اسنک هویجی

    به زودی و با فرا رسیدن مهرماه، مشغله‌ی جدید مادران و حتی پدران شروع می‌شود. زمان اصرار به کودکان مدرسه‌‌ای برای خوردن صبحانه و یا همراه بردن تغذیه‌ای سالم. صبحانه‌ای که به آن پرداخته‌ایم از طرفی به دلیل مواد مغذی و مفیدی که دارا می‌باشد نگرانی والدین در مورد مصرف کردن تنقلات مضر در مدرسه را کاهش می‌دهد و از طرفی به دلیل شکل ظاهری آن که همچون یک کوکی یا کلوچه‌ی کوچک است مورد استقبال کودکان قرار خواهد گرفت. با ۷۲۴پرس همراه باشید.

  • طرز تهیه‌ی کیک شکلاتی ادویه‌دار

    طرز تهیه کیک شکلاتی ادویه‌دار

    کیک و ادویه! عجیب است نه؟ جالب است بدانید کیک شکلاتی ادویه‌دار، یک کیک خوش‌طعم و البته خوش عطر است. با ما همراه باشید تا تهیه‌ی این کیک جدید را امتحان کنیم.

  • طرز تهیه‌ی کیک پایه‌ی شکلاتی

    طرز تهیه کیک پایه‌ شکلاتی

    بدون شک شکلات و تمام ترکیباتی که به نوعی از کاکائو در مواد سازنده‌ی خود بهره برده‌اند در سر ذوق آوردن آدمی، استاد هستند. لذت خوردن یک کیک شکلاتی نه برای همگان اما برای اکثریت مردم معجزه می‌کند. با ما در تهیه‌ی یک کیک شکلاتی که می‌تواند با انواعی از میوه و کِرِم مختلف سرو شود، همراه باشید.

  • طرز تهیه‌ی کیک موزی کاراملی

    طرز تهیه‌ی کیک موزی کاراملی

    اگر کم‌کم روی موزهایی که خریداری کردید خال‌های قهوه‌ای رنگ پدیدار شده و شما به عنوان یک میزبان تمایلی ندارید دیگر آن‌ها را برای پذیرایی از میهمانان یا استفاده شخصی خود استفاده کنید، آنها را دور نیندازید. همراه ما باشید تا یکی از چندین استفاده‌ی مفید آن‌ها را امتحان کنیم.

  • مافین‌های کوچک با ترکیبی از کره‌ی بادام زمینی و تکه‌های شکلات

    طرز تهیه مافین‌های کوچک با ترکیبی از کره بادام زمینی و شکلات

    مگر می‌شود اهل پخت کیک و شیرینی در منزل باشید، اما تا به حال مافین‌های خوشمزه را برای یک عصرانه‌ی خانوادگی انتخاب نکرده باشید؟ به دستور تهیه‌ی زیر نگاهی انداخته و اگر مواد لازم آن را در اختیار دارید، به هیچ وجه درنگ نکنید.

  • طرز تهیه گولاش به دو سبک کلاسیک و مجارستانی

    غذای ملل: طرز تهیه گولاش

    «گولاش» (Goulash) نوعی خوراک گوشت و سبزیجات است که با فلفل پاپریکا و دیگر ادویه‌جات مزه دار می‌شود. اگرچه گولاش به صورت سنتی یک غذای مجارستانی است که قدمت آن به قرون وسطی باز می‌گردد، اما امروزه در بخش‌های مختلف اروپا و به ویژه اروپای مرکزی، غذایی محبوب و پرطرفدار است.

  • طرز تهیه رتتویی

    غذای ملل: طرز تهیه رَتَتویی

    برای کسانی که به هر دلیل به گیاهخواری روی آورده و قید استفاده از گوشت و فرآورده‌های تهیه شده از آن را زده‌اند، سبزی و میوه بهترین منبع تأمین انرژی مورد نیاز است و بی‌شک طرز تهیه غذای معروف ما نیز به دردشان خواهد خورد؛ غذایی که تماماً از سبزیجات تازه و خوش عطر و طعم تهیه می‌شود.

  • پاستا پنه آلفردو ایتالیایی

    غذای ملل: طرز تهیه پنه آلفردو

    بسیاری از کودکان و البته بخشی از بزرگسالان همواره از طعم و مزه‌ی پاستا لذت می‌برند و آن را در زمره‌ی غذاهای مورد علاقه خود قرار می‌دهند. در این مجال سفری به سرزمین ایتالیا داشته و با طرز تهیه یکی از انواع پاستاهای خوشمزه این سرزمین آشنا می‌شویم. این شما و این طرز تهیه پاستا «پنه آلفردو» (Penne Alfredo) به سبک ایتالیایی.

  • طرز تهیه بستنی وانیلی

    طرز تهیه بستنی وانیلی

    در حال سپری کردن دومین ماه از فصل تابستان هستیم و در گرمای این روزها، شاید هیچ چیز به اندازه خوردن بستنی دلچسب و دوست داشتنی نباشد. به همین دلیل بی‌مناسبت ندیدیم تا طرز تهیه یکی از ساده و در عین حال متداول‌ترین انواع بستنی یعنی بستنی وانیلی را با شما عزیزان به اشتراک بگذاریم.

  • طرز تهیه میتلف گوشت به شکل ساده

    غذای ملل: طرز تهیه میتلُف

    رکن اصلی در تهیه میتلف، استفاده از گوشت چرخ کرده است. شما می‌توانید بسته به ذائقه خود از انواع گوشت گاو، گوسفند، گوزن، مرغ یا بره استفاده کنید. در این مجال همراه شما عزیزان طرز تهیه ساده‌ترین نوع میتلف را مرور می‌کنیم.

  • کمپینی برای آگاهی رسانی در مورد ماهیت مواد غذایی

    کمپینی برای درک بهتر ماهیت غذایی که می‌خوریم!

    با گذشت هر روز، شاهد رشد فزاینده‌ی تقاضا برای مواد غذایی در سطح جهان هستیم و در این بین آنچه حائز اهمیت است، بی‌توجهی مردم نسبت به ماهیت و کیفیت محصولات غذایی است که در دسترس‌شان قرار داد. اما یک کمپین خلاقانه سعی کرده توجه اقشار مختلف را به این مهم جلب کند.

  • طرز تهیه سمبوسه هندی

    غذای ملل: طرز تهیه سمبوسه به سبک هندی

    بسیاری کشور هند را با غذاهای تند و پر ادویه‌اش می‌شناسند که مملو از طعم و مزه‌ی ادویه‌های مختلف است. غذاهای هندی در گوشه و کنار جهان بسیار محبوب است، پس شاید بد نباشد با طرز تهیه‌ی نوعی غذای هندی که بی‌شباهت به غذایی وطنی است آشنا شویم. این شما و این طرز تهیه سمبوسه به سبک هندی.

  • غذای ملل، غذای ایتالیایی، راویولی

    غذای ملل: طرز تهیه راویولی

    یکی از جذابیت‌های سفر به دیگر کشورهای جهان، امتحان غذاهای خوش عطر و طعم هر کشور است که شما را با تجربه‌ای جدید از طعم و مزه مواجه می‌کند. البته اگر امکان سفر در اختیارتان نباشد هم می‌توانید این طعم‌های متفاوت را امتحان کرده و معروف‌ترین خوراک‌های هر کشور را در منزل خود تهیه کنید.

  • تهیه رولت و کیک بستنی

    طرز تهیه کیک بستنی، ۲۵ قدم تا تهیه یک دسر خوشمزه

    با فرا رسیدن فصل تابستان و گرمای هوا، بسیاری به دنبال امتحان کردن دسرهای خنک هستند و در این میان بستنی یاری جدانشدنی و محبوب به حساب می‌آید. در این مجال با معرفی طرز تهیه کیک بستنی خوشمزه همراه شما هستیم که هم طعم خانگی دارد و هم خنکای دلچسب بستنی را مهمان خانه شما می‌کند.

  • طرز تهیه ساندویچ سوسیس و پنکیک

    طرز تهیه ساندویچ پنکیک و سوسیس

    صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی هر فرد است که نقشی مهم در سلامت و در کنترل وزن افراد بازی می‌کند. در واقع خوردن یک صبحانه کامل می‌تواند جلوی اشتهای کاذب افراد را گرفته و از چاق شدن آنها جلوگیری کند. در این مجال با دستور تهیه یک نوع ساندویچ پنکیک مناسب صبحانه همراه شما هستیم.

  • طرز تهیه کارامل برای تزئین کیک

    طرز تهیه کارامل مناسب تزئین کیک

    اگر از جمله کسانی هستید که در قنادی‌ها، پشت ویترین رنگارنگ و پرتنّوع شیرینی‌ها وقت زیادی را برای تماشای تزئینات و ظاهر اشتها‌ برانگیز انواع و اقسام کیک‌ و کاپ کیک‌ صرف می‌کنید و از طرفی اگر خودتان هم دستی در کار شیرینی پزی در منزل داشته باشید، یاد گرفتن طرز تهیه‌ی کِرِم‌ها، فوندانت‌ها و خلاصه هر کاری که نتیجه کارتان را زیباتر کند، خالی از فایده نخواهد بود. به شما توصیه می‌کنیم تهیه‌ی این کارامل غلیظ را هم امتحان کنید.

  • نکات مهم در مورد تخته آشپزخانه

    ۹ اشتباه رایج در نحوه‌ استفاده از تخته آشپزخانه

    اگه اهل آشپزی باشید حتماً یک یا دو تخته‌ی برش در آشپزخانه‌ی خود دارید. تخته‌های برش شاید ظاهراْ یکی از وسایل ضروری آشپزخانه باشند، امّا چیزهای زیادی هست که باید درمورد آنها دانست. در این مطلب شماری از نکات مهم خانه‌داری در این مورد این وسیله پرکاربرد را با شما در میان خواهیم گذاشت.

  • سالاد ذرت مکزیکی

    طرز تهیه سالاد ذرت مکزیکی: یک غذای رژیمی و خوشمزه

    سالاد ذرت مکزیکی می‌تواند به عنوان یک غذای رژیمی مصرف شود. چرا که ذرت موجود در سالاد، نشاسته‌ی مورد نظر را تامین می‌کند.

  • دستور پخت فتوچینی

    طرز تهیه خوراک فتوچینی با گوشت مرغ

    فتوچینی Fettuccine نوعی پاستای ایتالیایی است که مانند دیگر غذاهای ایتالیایی با ذائقه‌ی اکثر مردم جهان هماهنگی دارد. این پاستا شبیه به نواهای صاف و ضخیم بوده  و نام فتوچینی به معنای روبان‌های کوچک دلالت بر شکل آن دارد.

  • ماقوت

    چگونه ماقوت درست کنیم؟

    ماقوت، غذایی است که بیش تر علاقه مندان به آن، می توانند آن را در ماه رمضان به سادگی درست کرده و میل نمایند.

  • طرز تهیه رولت تخم مرغ

    رولت تخم مرغ: یک صبحانه و میان وعده مقوی و ساده

    رولت تخم مرغ یکی از غذاهای محبوب در کره‌ی جنوبی است که می‌تواند به عنوان صبحانه یا یک میان وعده‌ی سبک به کار رود. ضمن این که طعم آن با ذائقه‌ی ما ایرانی‌ها کاملا سازگار است.

  • طرز تهیه اسموتی و نوشیدنی جهت تقویت بینایی

    اسموتی های خوشمزه و پرخاصیت

    نوشیدنی‌های خوش رنگ و لعاب و البته طبیعی، نقشی مهم در حفظ سلامت افراد دارند؛ به ویژه اگر از انواع میوه و سبزی تازه در تهیه آنها استفاده شده باشد. امروز قصد داریم طرز تهیه یک نوشیدنی مقوی و پرخاصیت را به شما عزیزان معرفی کنیم که نوشیدنی آن باعث تقویت بینایی می‌شود.

  • تهیه ذرت مکزیکی در منزل

    ذرت مکزیکی را خودتان در منزل تهیه کنید

    ذرت مکزیکی که البته ربطی هم به کشور مکزیک ندارد! از جمله تنقلات خوشمزه و پرطرفدار اغذیه‌ها است. البته بعضی از ذرت مکزیکی‌های بیرون آن طور که باید ادویه‌ یا پنیر کافی ندارند و همین مسئله بر روی کیفیت طعم آن‌ها تاثیر گذاشته است. در این مطلب به معرفی روشی برای تهیه‌ی ذرت مکزیکی خوشمزه و پر مخلفات خواهیم پرداخت.

  • طرز تهیه رولت خرما

    طرز تهیه دسر رولت خرما به روشی ساده

    میوه‌ی بسیار شیرین خرما با خاصیت چسبندگی‌اش این خاصیت را دارد که در خیلی از دسرها از آن استفاده کرد؛ بدون این که نیاز به شکر یا شیرین کننده‌های مضر داشته باشد. رولت خرما یکی از دسرهای محبوب و سالمی است که ظاهر دل نشین اشتها را چند برابر می‌کند.

  • بستنی رژیمی

    طرز تهیه بستنی رژیمی برای فصل گرما

    بستنی های میوه ای سرشار از املاح و مواد مغذی هستند که در فصل گرما برای تمام گروه ها حتی برای افرادی که رژیم غذایی خاصی مانند رژیم لاغری دارند، مناسبند.

  • طرز تهیه حلوای شطرنجی

    با طرز تهیه‌ حلوای شطرنجی آشنا شوید

    اکثر ما طرز تهیه‌ی حلو به شکل سنتی را می‌دانیم اما زمان آن رسیده است که با شکل‌های جذاب‌تری از این دسر خوشمزه یعنی حلوای شطرنجی آشنا شویم.

  • شیرینی نارگیلی حلقه ای

    چگونه شیرینی حلقه‌ ای نارگیلی بپزیم؟

    برای تهیه شیرینی نارگیلی حلقه ای به فر،سینی شیرینی پزی و همچنین مواد اولیه جهت تهیه این شیرینی و سس کارامل برای رویه آن نیاز است.

Top

۷۲۴پرس در شبکه‌های اجتماعی

Close

برای اطلاع از آخرین اخبار و مقالات سایت، ما را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید