آشپزی - 724پرس

مرغ یکی از منابع خوب تأمین پروتئین بدن انسان است و دراین بین گوشت سینه مرغ فاقد چربی‌های مضر بوده و انتخابی عالی برای آماده کردن انواع خوراک‌های لذیذ است. شاید شما هم ازاینکه گوشت سینه مرغ حین پختن سفت می‌شود، ناخشنود باشید و به‌همین خاطر قید تهیه کردن غذا با سینه مرغ را بزنید. در این مرور با ۷۲۴پرس همراه باشید   تا دستور تهیه  نوعی خوراک با  مرغ و ریحان و ذرت را  مرور کنیم که چنین مشکلی ندارد.

شاید اینطور به نظر برسد که طرفداران رژیم‌های گیاه‌خواری برای تهیه کردن وعده‌های غذایی روزانه خود با مشکل مواجه هستند، اما باور کنید خوراک‌های گیاهی فراوانی وجود دارد که می‌تواند انتخاب‌هایی ایده‌آل باشد. از طرف دیگر حتی اگر گیاه‌خوار نیستید اما به دنبال آماده کردن یک وعده غذایی سالم و لذیذ هستید هم این دستور تهیه انتخابی برای تهیه پاستا با گل کلم مناسب برای شما است. پس در ادامه با ۷۲۴پرس در این مرور همراه باشید.

گراتن (گراتین) یکی از غذاهای خوشمزه و دوست‌داشتنی است که طرفداران بسیاری دارد. یکی از امتیازات این خوراک لذیذ این است که شما می‌توانید هم آن را با انواع گوشت سفید یا قرمز تهیه کنید و هم با استفاده از انواع سبزیجات، گراتنی باب طبع گیاهخواران آماده کنید. دراین مجال با ما در ۷۲۴پرس دات کام همراه باشید تا طرز تهیه گراتنی لذیذ تهیه شده با سیب زمینی و تره فرنگی را مرور کنیم که می‌تواند یک وعده غذای مفید باشد.

سالاد یکی از جذابیت‌هایی است که معمولا در کنار انواع خوراک سرو می‌شود. وعده‌ای سبک و بسیار مغذی که حتی می‌توان یک میان وعده عالی باشد که شما را از ریزه‌خوار دور نگه دارد. اما برای تهیه سالاد همیشه از سبزیجاتی مثل کاهو و کلم استفاده نمی‌شود؛ نمونه‌اش سالاد بادمجان لذیذ ترکی که به خصوص در فصل تابستان میان مردم ترکیه بسیار محبوب است. درمرور طرز تهیه آن با ۷۲۴پرس همراه باشید.

این روزها که هوا رفته رفته سرد و سردتر می‌شود، دورنمای تهیه کردن یک سوپ لذیذ و مقوی جذاب به نظر می‌رسد. اما اگر دوست دارید کمی متفاوت‌تر از قبل به دنبال تهیه این میان وعده یا شام سبک بروید، پیشنهاد می‌کنیم دراین مجال با ۷۲۴پرس همراه باشید تا طرز تهیه یکی از سوپ‌های خوشمزه و معروف ترکیه را باهم مرور کنیم. پیش غذا یا میان وعده‌ای لذیذ و خوشمزه که می‌تواند گرمابخش شب‌های سرد این روزها باشد.

طبق سنت هرساله، مردم در بسیاری از کشورها آرام آرام آماده برگزاری جشن کریسمس می‌شوند. مثل هر جشن و مراسم دیگری، سرو انواع دسر و شیرینی‌های جذاب و خوشمزه بخشی جدایی ناپذیر از این مراسم است که البته با چاشنی خلاقیت جذابیتی دو چندان پیدا کرده‌اند. دراین ایام افراد سعی می‌کنند با الهام از نمادهای این مراسم، شیرینی و دسرهای خود را به گونه‌ای جذاب و خواستنی تزئین و آماده کنند. درمرور بخشی از این خلاقیت‌ها در تزئین بیسکوئیت و کوکی‌های کریسمسی، با ۷۲۴پرس همراه باشید.

حالا که صدای زنگوله‌های سورتمه بابانوئل شفاف‌تر از همیشه به گوش می‌رسد، وقت آماده کردن کیک و شیرینی است. هر جشن و مراسمی برای جذاب‌تر شدن، به رنگ و لعاب انواع دسر و شیرینی‌های رنگارنگ نیاز دارد و چه چیزی بهتری از آماده کردن کاپ کیک‌های کوچک با تزئینات دلفریب و الهام بخش که می‌توانند شیرینی این مراسم را دوچندان کنند. البته که اگر کمی از خلاقیت و ذوق خود را چاشنی پخت و تزئین آنها کنید، محصول نهایی به مراتب جذاب‌تر هم می‌شود.

تهیه این شربت هندوانه و ریحان بسیار آسان است؛ تنها چیزی که به ان احتیاج دارید چند دقیقه زمان برای آماده سازی، چند ثانیه برای مخلوط کردن و چند ساعت قرار دادن در فریزر است. واقعا چطور ممکن است چیزی به این خوشمزگی، اینقدر ساده باشد؟ شاید همانطور که می‌گویند، گاهی اوقات بهترین چیزها در زندگی همان چیزهای ساده هستند!

زودتر از چیزی که تصورش را می‌کردیم، به پایان آخرین ماه فصل پاییز رسیدیم و چشم انتظار برگزاری مراسم شب یلدا هستیم. برای برپا کردن این سنت باستانی ایرانیان، چه چیز زیباتر از دور هم بودن در کنار خانواده و عزیزان و البته پذیرایی کردن از آنها با انواع تنقلات خوشمزه که یادآور این مراسم باشد. با ۷۲۴پرس در مرور طرز تهیه نوعی چیزکیک مخصوص شب یلدا همراه باشید.

درست کردن یک کیک خانگی، کاری بسیار لذت بخش و سرگرم‌کننده است. اما شاید یکی از دلایلی که باعث می‌شود مردم علاقه چندانی به امتحان کردن انواع دستورهای خانگی طبخ کیک نداشته باشند، مسئله روکش کردن کیک با خامه است. پرواضح است که خامه ‌ی معمولی انتخابی ایده‌آل برای این کار نیست و خامه آماده هم گران‌تر از چیزی است که ارزش امتحان کردن داشته باشد. درادامه با ۷۲۴پرس همراه باشید تا ببینیم چطور در خانه خامه کیک درست کنیم.