بازی کردن با غذا همیشه هم چیز بدی نیست؛ دست کم هنرمندی ژاپنی که با مجموعه آثار تماشایی خود، خلاف آن را به اثبات رسانده است. به لطف خلاقیت و البته مهارت او، حتی یک بشقاب ساده از میوه و سبزیجات هم می‌تواند به اثر هنری تماشایی و در خور تحسین و توجه تبدیل شود.

مطالب مرتبط با کرونا در ۷۲۴پرس

هنرمندی ژاپنی که در شبکه‌ی اینستاگرام با نام جاکو (Gaku) معروف شده، شکلی نوین از هنر حکاکی را به علاقمندان آثار خود معرفی کرده است. این هنرمند با ظرافت و سلیقه‌ی فراوان، اشکال و الگوهای هندسی پیچیده و جذابی را روی انواع میوه و سبزیجات پیاده می‌کند. 

جاکو برای نخستین بار، هشت ماه قبل اولین کار خود را در فضای اینستاگرام با دیگران به اشتراک گذاشت و اعلام کرد که در حال تمرین هنر باستانی ژاپن موسوم به «موکیمونو» (Mukimono) است. این هنر در خلال قرن شانزدهم از جمله روش‌های محبوب و مورد توجه برای تزئین و سرو غذا بود که ابتدا در ژاپن و مدت کوتاهی بعد از آن در تایلند نیز مورد استقبال قرار گرفت و امروزه در آشپزخانه‌های هر دو کشور، مورد استفاده گسترده قرار دارد.

به دلیل جلوگیری از اکسیده شدن مواد غذایی، لازم است که هنرمند خیلی سریع کار خود را به پایان برساند و همین مسئله بر جذابیت و تأثیر گذاری آثار جاکو افزوده است. در نهایت او برای پرهیز از به هدر رفتن مواد خوراکی بلافاصله بعد از اتمام یک کار، میوه و سبزیجات حکاکی شده را نوش جان می‌کند. در ادامه از شما دعوت می‌کنم به تماشی گوشه‌ای از آثار این هنرمند بنشینید.

food-carving-gaku-13-58bd1205e8e07700
food-carving-gaku-19-58bd121a0866f700
food-carving-gaku-23-58bd1223153e6700
food-carving-gaku-24-58bd1225dec73700
food-carving-gaku-3-58bd11e7071e7700
food-carving-gaku-30-58bd123d0ec82700
food-carving-gaku-34-58bd1247f033f700
food-carving-gaku-39-58bd12541dccb700
food-carving-gaku-4-58bd11e9075c8700
food-carving-gaku-40-58bd125609f9c700
food-carving-gaku-45-58bd126013ffa700
food-carving-gaku-53-58bd127235b24700
food-carving-gaku-54-58bd127505fb3700
food-carving-gaku-55-58bd1277413d6700
food-carving-gaku-57-58bd127d061bc700
food-carving-gaku-58-58bd127f49ff7700
food-carving-gaku-59-58bd1282227f0700
food-carving-gaku-62-58bd128a4c104700
food-carving-gaku-63-58bd128d08ab7700
food-carving-gaku-9-58bd11f4c66a9700