طرز تهیه - 724پرس

گراتن (گراتین) یکی از غذاهای خوشمزه و دوست‌داشتنی است که طرفداران بسیاری دارد. یکی از امتیازات این خوراک لذیذ این است که شما می‌توانید هم آن را با انواع گوشت سفید یا قرمز تهیه کنید و هم با استفاده از انواع سبزیجات، گراتنی باب طبع گیاهخواران آماده کنید. دراین مجال با ما در ۷۲۴پرس دات کام همراه باشید تا طرز تهیه گراتنی لذیذ تهیه شده با سیب زمینی و تره فرنگی را مرور کنیم که می‌تواند یک وعده غذای مفید باشد.

سالاد یکی از جذابیت‌هایی است که معمولا در کنار انواع خوراک سرو می‌شود. وعده‌ای سبک و بسیار مغذی که حتی می‌توان یک میان وعده عالی باشد که شما را از ریزه‌خوار دور نگه دارد. اما برای تهیه سالاد همیشه از سبزیجاتی مثل کاهو و کلم استفاده نمی‌شود؛ نمونه‌اش سالاد بادمجان لذیذ ترکی که به خصوص در فصل تابستان میان مردم ترکیه بسیار محبوب است. درمرور طرز تهیه آن با ۷۲۴پرس همراه باشید.

این روزها که هوا رفته رفته سرد و سردتر می‌شود، دورنمای تهیه کردن یک سوپ لذیذ و مقوی جذاب به نظر می‌رسد. اما اگر دوست دارید کمی متفاوت‌تر از قبل به دنبال تهیه این میان وعده یا شام سبک بروید، پیشنهاد می‌کنیم دراین مجال با ۷۲۴پرس همراه باشید تا طرز تهیه یکی از سوپ‌های خوشمزه و معروف ترکیه را باهم مرور کنیم. پیش غذا یا میان وعده‌ای لذیذ و خوشمزه که می‌تواند گرمابخش شب‌های سرد این روزها باشد.

تهیه این شربت هندوانه و ریحان بسیار آسان است؛ تنها چیزی که به ان احتیاج دارید چند دقیقه زمان برای آماده سازی، چند ثانیه برای مخلوط کردن و چند ساعت قرار دادن در فریزر است. واقعا چطور ممکن است چیزی به این خوشمزگی، اینقدر ساده باشد؟ شاید همانطور که می‌گویند، گاهی اوقات بهترین چیزها در زندگی همان چیزهای ساده هستند!

زودتر از چیزی که تصورش را می‌کردیم، به پایان آخرین ماه فصل پاییز رسیدیم و چشم انتظار برگزاری مراسم شب یلدا هستیم. برای برپا کردن این سنت باستانی ایرانیان، چه چیز زیباتر از دور هم بودن در کنار خانواده و عزیزان و البته پذیرایی کردن از آنها با انواع تنقلات خوشمزه که یادآور این مراسم باشد. با ۷۲۴پرس در مرور طرز تهیه نوعی چیزکیک مخصوص شب یلدا همراه باشید.

درست کردن یک کیک خانگی، کاری بسیار لذت بخش و سرگرم‌کننده است. اما شاید یکی از دلایلی که باعث می‌شود مردم علاقه چندانی به امتحان کردن انواع دستورهای خانگی طبخ کیک نداشته باشند، مسئله روکش کردن کیک با خامه است. پرواضح است که خامه ‌ی معمولی انتخابی ایده‌آل برای این کار نیست و خامه آماده هم گران‌تر از چیزی است که ارزش امتحان کردن داشته باشد. درادامه با ۷۲۴پرس همراه باشید تا ببینیم چطور در خانه خامه کیک درست کنیم.

مرغ یکی از مواد خوراکی است که  هم حاوی مواد مفید و مغذی گوناگونی است و هم می‌توان آن را به اشکال مختلف طبخ کرد، پس دست شما برای   خلق جلوه‌هایی تازه از خوراک‌های دلچسب و دلپذیر باز است. پیش از این شما را با چندین روش گوناگون طبخ مرغ آشنا کردیم؛ دراین مجال با ۷۲۴پرس همراه باشید تا ببینیم چگونه می‌توان نوعی جدید از پای مرغ به سبک کلاسیک را طبخ کرد که  در کنار بیسکوئیت‌های ترد و برشته سرو می‌شود.

دوباره فصل پاییز از راه رسید و بازار طبخ انواع سوپ‌های گرم و خوش رنگ و لعاب داغ شد. پیش غذاهایی لذیذ یا یک وعده شام سبک که برای شب‌های نسبتا سرد پاییز گزینه‌هایی ایده‌آل هستند. اما یک منوی پاییزی باید چیزهایی درخور این فصل جادویی و رنگارنگ عرضه کند و چه چیزی دلپذیرتر از مزه مزه کردن یک کاسه سوپ قارچ خوشمزه با عطر رزماری و طعم سیر! درادامه با ۷۲۴پرس در مرور دستور تهیه سوپ قارچ خامه‌ای همراه باشید.

کشور ما دارای فرهنگی غنی در زمینه آشپزی است؛ کافی است گشتی در گوشه و کنار کشور زده و فرهنگ غذایی هر منطقه را بررسی کنید تا با تنوعی جالب از انواع غذاهای خوشمزه محلی و بومی مواجه شوید. دراین میان ما در ایران دسرهای خوشمزه زیادی داریم که فارغ از هر فرهنگ و آیینی در همه جا طبخ و آماده می‌شوند و شاید اسم یا بعضی از ریزه کاری‌هایشان با هم متفاوت باشد، اما درنهایت به پخت یک دسر لذیذ و جذاب ختم می‌شوند. شله زرد (شعله زرد) یکی از این دسرهای خوشمزه و پرطرفدار است.

شاید برای‌تان جالب باشید بدانید براساس پاره‌ای از تحقیقات انجام شده، به نظر می‌رسد شاید قاره آفریقا و به صورت مشخص کشور اتیوپی، خاستگاه اصلی پرورش بامیه باشد. بنابراین چندان عجیب نیست اگر بدانید این سبزی در آفریقا به اندازه‌ای محبوب است که از آن برای تهیه سوپ هم استفاده می‌کنند. با مرور طرز تهیه این سوپ متفاوت با ۷۲۴پرس همراه باشید.