طرز تهیه - 724پرس

اگر از علاقمندان جاذبه‌های متعدد کشور ژاپن باشید، حتما دوست دارید انواع خوراکی‌های رنگارنگ و خوش رنگ و لعاب کشور آفتاب تابان را هم امتحان کنید. واقعیت این است کمتر کسی می‌تواند بی اعتنا از کنار این خوردنی‌های زیبا با اشکال بامزه و دوست‌داشتنی عبور کند. این روزها که به لطف همه گیر شدن تماشای انیمیشن‌ها ژاپنی در میان نسل جوان، علاقه به این کشور و آداب و سنن و فرهنگ غذایی آن چند برابر شده است، تصمیم گرفتیم با مرور یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌های ژاپنی همراه شما باشیم.

خواسته یا ناخواسته، مرغ اکنون یکی از مواد خوراکی رایج در سفره‌های ایرانی است. اگرچه آشپزی غنی ما مملو از دستورهای پخت سنتی و مدرنی است که به اشکال مختلف گوشت مرغ را آماده سرو می‌کنند، اما گاهی بدنیست کمی از آشپزی وطنی فاصله گرفته و نمونه‌هایی از طبخ مرغ به شیوه دیگر کشورهای آسیایی را هم امتحان کنید. به همین مناسبت در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا طبخ نوعی خوراک مرغ سرخ شده به همراه سس عسل و کنجد را با هم مرور کنیم.

اگر از امتحان کردن غذاهایی کشورهای دیگر لذت می‌برید حتما خوراک‌های عربی را هم امتحان کردید. یکی از این خوراکی‌های خوشمزه هوموس (Hummus) است که تقریبا می‌توان آن را به تنهایی یا در کنار مواد غذایی دیگر امتحان کرد. سادگی مراحل آماده کردن در کنار دردسترس بودن مواد لازم برای آماده کردن باعث شده است هوموس همیشه بخشی از سینی مزه یا دیپ درنظر گرفته شود. اگر دوست دارید هوموس را با حال و هوای لبنانی تهیه کنید، در ادامه با ما در ۷۲۴پرس همراه باشید.

اگر از رژیم‌هایی مملو از مواد گیاهی و پرخاصیت لذت می‌برید، اگر طرفدار میان وعده‌های ساده و لذیذ هستید و اگر عاشق دستورهای تهیه با انواع پنیرها هستید پس این خوراکی لذیذ مخصوص شما است. فنجانی تهیه شده از نان که با مخلوطی خوشمزه از اسفناج و آرتیشو پر و با پنیر پیتزا یا همان موزارلا تزئین شده است. درمرور دستور تهیه این خوشمزه‌ی دوست داشتنی با ما در ۷۲۴پرس همراه باشید؛ میان وعده‌ای که شاید حتی کودکان شما را به خوردن سبزیجات علاقمند کند.

سیب‌زمینی یکی از انواع گیاهان است که به طرق مختلف در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. سیب زمینی سرخ شده یکی از محبوب‌ترین اشکال آن است که از قضا بسیار محبوب و پرطرفدار است و اغلب در کنار انواع مختلف فست‌فود سرو می‌شود. اما راهی بهتر برای لذت بردن از طعم سیب‌زمینی وجود دارد و آن طبخ به صورت کوفته‌های کوچکی است که از مخلوط آرد و تخم مرغ و سیب زمینی رنده شده تهیه می‌شوند و به آن گنوچی یا ناکی (gnocchi) گفته می‌شود. در مرور این طرز تهیه با ۷۲۴پرس همراه باشید.

روش‌های مختلفی برای طبخ مرغ وجود دارد و خوشبختانه هرکدام از آنها می‌تواند طعمی تازه و دلچسب را به برنامه غذایی روزانه شما اضافه کند. از طرف دیگر گوشت مرغ خواص بسیاری داشته و حاوی مواد مغذی است که می‌توانند تأثیرات مثبتی روی سلامت عمومی شما داشته باشند. به همین خاطر و از آنجایی که گوشت مرغ امروزه بخش بیشتری از سفره ایرانی‌ها را با خود اختصاص داده است، به سراغ طرز تهیه نوعی خوراک مرغ موسوم به کاسترول رفتیم. در مرور این طرز تهیه با ۷۲۴پرس همراه باشید.

اگر از انواع غذاهای سرخ کرده و فست فودهای خوش آب و رنگ خوش‌تان می‌آید، قطعا دست رد به سینه کورن داگ نخواهید زد. اگر از تماشای ویدیوهای فود اسمر یا غذا خوردن اسمر لذت می‌برید، حتما با اسم و شکل ظاهری کورن داگ آشنا هستید. نوعی فست فود فوری و خوشمزه که با هات داگ درست می‌شود. در ادامه با ما در ۷۲۴پرس همراه باشید تا دستور خانگی تهیه سریع و آسان کورن داگ را مرور کنیم.

فصول سرد سال از جمله اوقاتی است که بسیاری از ما به یک کاسه سوپ گرم و لذیذ نه نمی‌گوییم. اگرچه تعدادی از انواع سوپ معمولا بیش از بقیه مورد توجه قرار دارند اما حیف است که گاهی دستور تهیه‌های جدیدتر را امتحان نکنیم. فرهنگی غذایی و جذاب که به ما فرصت استفاده کردن هرچه بیشتر از انواع سبزیجات مغذی و مفید را می‌دهد. دراین مجال با ۷۲۴پرس در مرور دستور تهیه سوپ گل کلم همراه باشید.

اگر دوست دارید بدن خودتان را در مقابل انواع بیماری‌ها بیمه کنید، مصرف پیاز را فراموش نکنید. اگرچه آشپزی ایرانی به شکلی است که پیاز جزئی جدایی ناپذیر از هر دستور تهیه و خوراکی خوشمزه ایرانی است، اما گاهی بدنیست تنوعی ایجاد کرده و پیاز را به شکلی کاملا متفاوت به کار بگیرید و یک وعده غذایی لذیذ آماده کنید. نظرتان در مورد یک کاسه سوپ پیاز به سبک فرانسوی چیست؟ یک میان وعده یا حتی ناهار سبک و خوشمزه که هم مناسب فصل سرما است و هم طعم دلپذیرش قطعا شما را راضی می‌کند.

فرهنگ آشپزی در خاورمیانه بسیار متنوع بوده و ویترینی جذاب از انواع خوراک و پیش خوراک‌های جذاب، خوشمزه و مقوی را عرضه می‌کند. به همین مناسبت در این مجال با ما در ۷۲۴پرس همراه باشید تا طرز تهیه پیش خوراکی لذیذ به نام بابا قنوش یا بابا غنوش را مرور کنیم که در تهیه آن از خوراکی‌های خوشمزه‌ای مثل بادمجان و ارده استفاده شده است.