مواد غذایی - 724پرس

لازانیا یکی از خوراکی‌هایی است که پیر و جوان از امتحان کردن عطر و طعمش لذت می‌برند. خوشبختانه دست ما برای تهیه انواع لازانیا باز است، به طوری که شما حتی می‌توانید به جای استفاده از ورقه‌های لازانیای آماده از انواع سبزیجات مثل کدو سبز هم استفاده کنید. درادامه با ۷۲۴پرس همراه باشید تا سبک دیگری از تهیه لازانیا را امتحان کنیم.

ایرانی‌ها در مجموع از غذاهای تهیه شده از بادمجان لذت می‌برند و می‌شود گفت که بادمجان یکی از مواد غذایی و محبوب ما است. شاید به همین خاطر هر خوراکی که در تهیه و طبخ آن از بادمجان استفاده شده باشد هم مورد توجه است. با ۷۲۴پرس در مرور تهیه یک خوراک لذیذ از بادمجان و پنیر پارمسان همراه باشید.

این روزها زندگی برای بسیاری از انسان‌ها سخت و غیرقابل تحمل شده است. استرس بخشی جدایی‌ناپذیر از زندگی روزمره است که بسیاری از ما ناگزیر از سروکله زدن دائمی با آن هستیم. کسی نمی‌تواند ادعا کند زندگی بدون دغدغه و نگرانی دارد، اما گاهی استرس بیش از اندازه صدمات جبران ناپذیری به سلامت روحی و حتی جسمانی ما وارد می‌کند. اما درکنار روش‌های ذهی برای مقابله با استرس، شما می‌تواند مواد خوراکی ضد استرس و مفیدی را هم در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید که با اثرات مخرب استرس مقابله می‌کنند.

حتما تاکنون در مورد فیبر و خواص متعدد روی سلامت عمومی بدن چیزهایی شنیده‌اید. فیبر یکی از مواد مغذی است که شاید ارزش غذایی چندانی نداشته باشد اما درمقابل به دلیل عملکرد و خصوصیات منحصربفردش می‌تواند به اشکال گوناگون روی سلامت ما تأثیرگذار باشد. درادمه این مطلب با ما همراه باشید تا ببینیم کدام مواد خوراکی حاوی مقادیر مناسبی فیبر هستند و اینکه چگونه این فیبر می‌تواند به بهبود وضعیت سلامت ما کمک کند؟

اگر به دنبال داشتن اندامی زیبا و البته سلامت جسمانی هستید، حتما گاهی به سراغ انواع رژیم‌های غذایی رفته‌اید تا هم تناسب را به اندام‌تان برگردانید و هم سلامت عمومی بدن‌تان را حفظ کنید. دراین میان همیشه این سؤال برای بسیای از مردم پیش آمده است که سلبریتی‌ها یا همان چهره‌های معروف دنیای رسانه چگونه همیشه روی فرم هستند و در بهترین شکل خود ظاهر می‌شوند؟ در ادامه این مطلب ما را در ۷۲۴پرس همراهی کنید تا سری به یکی از این چهره‌های معروف دنیای موسیقی یعنی تیلور سوئیفت بزنیم و ببینم راز زیبایی و تناسب اندام او چیست؟

فرهنگ آشپزی در خاورمیانه بسیار متنوع بوده و ویترینی جذاب از انواع خوراک و پیش خوراک‌های جذاب، خوشمزه و مقوی را عرضه می‌کند. به همین مناسبت در این مجال با ما در ۷۲۴پرس همراه باشید تا طرز تهیه پیش خوراکی لذیذ به نام بابا قنوش یا بابا غنوش را مرور کنیم که در تهیه آن از خوراکی‌های خوشمزه‌ای مثل بادمجان و ارده استفاده شده است. 

این روزها که بیمای کرونا زندگی را برای بسیاری از مردم در اقصی نقاط جهان سخت کرده است، اهمیت تغذیه سالم و تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت بیش از گذشته مورد توجه قرار گرفته است. برای داشتن بدنی سالم، نیازمند مصرف مواد مفید و مغذی هستیم که بتواند نیازهای بدن را به خوبی تأمین کند و دراین میان چه چیز بهتر از مصرف انواع سبزیجات مفید و سالم که غنی از انواع ویتامین و املاح هستند. ترب سبزی پرخاصیتی است که حیف است جایش در سفره و میز غذای ما خالی باشد.

کلم و شلغم هر دو عضوی از خانواده سبزیجات چلیپایی هستند؛ این دو سبزی مغذی سرشار از انواع مواد مفید، ویتامین و مواد معدنی هستند. اگرچه بسیاری از مردم کلم را بیشتر به عنوان سالاد مصرف کرده و از شلغم نهایتا در تهیه سوپ یا آش استفاده می‌کنند، اما بدنیست بدانید می‌توان انواع پیش غذا یا خوراک‌های لذیذ را هم با استفاده از این دو سبزی پرخاصیت تهیه کرد. نمونه‌اش گراتین شلغم و کلم که در ادامه به مرور طرز تهیه آن خواهیم پرداخت. با ۷۲۴پرس همراه باشید.

حتما پیش از این هم در مورد خواص شلغم به ویژه در درمان سرماخوردگی چیزهایی شنیده‌اید؛ به طوری که بسیاری از مردم حتی شلغم را داخل آش یا سوپ می‌ریزند تا هرچه سریع‌تر از شر بیماری نجات پیدا کنند. نسخه‌های مختلفی برای استفاده از شلغم در درمان بیماری‌های به ویژه تنفسی ارائه شده است اما واقعا شلغم چه اندازه در درمان بیماری‌ها و بهبود سلامت ما تأثیرگذار است؟ در ادامه با ما همراه باشید تا ببینیم فواید شلغم چیست و بهترین روش برای اضافه کردن آن به برنامه غذایی چیست؟

شاید پیش از این هم اسم دانه چیا به گوش‌تان خورده باشد. بسیاری از افراد از دانه‌ی چیا در تهیه انواع اسموتی و نوشیدنی استفاده کرده یا آن را روی سالاد می‌پاشند. اما شاید کمتر کسی به خواص ارزشمند روغن دانه چیا توجه کرده باشد که شاید از برخی زوایا خواص کمتری از دانه آن داشته باشد، ولی به دلیل برخورداری از حجم بالایی از انواع اسیدهای چرب مغذی، تأثیری چشمگیر روی سلامت ما به ویژه بهبود کیفیت پوست و مو دارد. در ادامه با ۷۲۴پرس همراه باشید تا با خواص روغن چیا آشنا شویم.