کلسترول خوب - 724پرس

حتما تابه‌حال اسم کلاژن به گوش‌تان خورده است. بسیاری تصور می‌کنند وجود کلاژن تنها باعث تقویت بافت پوست و جلوگیری از بروز نشانه‌های افزایش سن همچون بروز چین و چروک می‌شود. اما بهتر است بدانید کلاژن اثراتی به مراتب بیشتر داشته و به طرق مختلف می‌تواند باعث بهبود سلامت عمومی بدن شود. درادامه این مطلب با ۷۲۴پرس همراه باشید تا ببینیم کلاژن چیست و فواید مصرف کلاژن را مرور کنیم.

کاکتوس یکی از انواع گیاهانی است که این روزها بسیار محبوب است؛ حتی خود شما هم ممکن است همین حالا یک گلدان کوچک کاکتوس جایی در خانه یا محیط کار خود داشته باشید. اما آیا می‌دانستید میوه کاکتوس چه خواص شگفت‌‌انگیزی داشته و چگونه می‌تواند از طرق مختلف باعث بهبود سلامت و رفع برخی از مشکلات و بیماری‌ها شود؟ درادامه این مطلب با ۷۲۴پرس همراه باشید تا کمی بیشتر با این میوه و خواص بی‌نظیر آن آشنا شویم.

ایرانیان اغلب در فصل برداشت بامیه، حتما راهی برای جای دادن آن در برنامه غذایی روزانه خود پیدا می‌کنند. ما از بامیه به طرق مختلف در طبخ غذاها استفاده می‌کنیم، گاهی آن را به صورت خورش سرو کرده و گاهی آن را در کنار دیگر سبزیجات پخته سرو می‌کنیم. این روزها حتی ترشی بامیه هم مورد توجه است. اما آیا از خواص غذایی بامیه و نقش آن در بهبود سلامت عمومی بدن اطلاع دارید؟ درادامه با ۷۲۴پرس در مرور این خواص همراه باشید.

بادمجان، ماده‌ای خوراکی با فیبر بالا، کم کالری و غنی از انواع مواد مغذی و ویتامین‌ها است که به دلیل طعم دلپذیر خود جایگاهی خاص در دستورهای آشپزی دارد. کمتر ایرانی را سراغ دارید که در برنامه غذایی خود جایی برای بادمجان باز نکرده باشد. اما صرفنظر از طعم و مزه دلفریب بادمجان به دلیل برخورداری از مواد معدنی و مغذی متعدد، انتخاب ایده‌آل برای کمک به حفظ سلامت عمومی بدن است. درادامه با ما در ۷۲۴پرس همراه باشید تا ببینیم بادمجان حاوی چه مواد مغذی است و چه فوایدی دارد؟

از آنجایی که ترشی بخشی جدایی ناپذیر از سفره ما ایرانی‌ها است، پس سرکه هم یکی از پرمصرف‌ترین موادی است که در آشپزخانه یافت می‌شود. دراین میان سرکه سیب چیزی بیشتر از یک طعم دهنده صرف است؛ چرا که به دلیل داشتن انواع مختلف اسید، ویتامین، فیبر و دیگر مواد مفید می‌تواند به اشکال مختلف روی سلامت عموم ما اثر بگذارد. به هرحال اگر اگر اهل مصرف سرکه سیب هستید یا تا به حال رغبتی به استفاده از آن نداشتید، دراین مجال با ۷۲۴پرس همراه باشید تا کمی بیشتر با خواص سرکه سیب آشنا شوید.

این روزها که همچنان بحث بیماری کرونا و آمار مبتلایان و قربانیان آن همچنان داغ است، توجه بسیاری به مصرف مواد خوراکی معطوف شده است که ممکن است روی پیشگیری از ابتلا به ویروس کووید 19 یا بهبود علائم آن مثمر ثمر باشند. دراین مجال با ۷۲۴پرس همراه باشید تا شما را با نوشیدنی مفیدی به نام شیر طلایی (Golden Milk) آشنا کنیم که علاوه بر خواص متعدد سلامتی می‌تواند با کاهش امکان بروز واکنش‌های التهابی بدن، به بهبود بیماری کرونا کمک کند. در ادامه با ما همراه باشید.

اگرچه بسیاری از ما تخمه آفتابگردان را به همان شکل متداول و معمول مصرف می‌کنیم، اما این مغز خوشمزه و مقوی را می‌توان به اشکال مختلفی در مخلوط با انواع نان و تنقلات مصرف کرده یا تنها مقداری از آن را به نوشیدنی روزانه اضافه کرد. تخمه آفتابگردان یک میان وعده محبوب و دوست‌داشتنی است که نمی‌توان به راحتی دست رد به سینه آن زد. به علاوه این مغز لذیذ دارای انواع چربی‌های سالم و دیگر ترکیبات گیاهی مفید و مواد معدنی است که وجودشان برای سلامت عمومی شما هم ضروری است.

تخم مرغ منبعی مقرون به صرفه از پروتئین و سایر مواد مغذی است؛ هرچند متخصصان بارها اعلام کردند تخم مرغ به صورت طبیعی حاوی مقادیر زیادی کلسترول است که ممکن است برای سلامت بدن انسان مضر باشد. بااین‌حال به نظر نمی‌رسد کلسترول موجود در تخم مرغ به اندازه کلسترول جذب شده از طریق انواع مواد غذایی حاوی چربی‌های ترانس و اشباع خطرناک باشد. اما با تمام این تفاسیر، خوردن چند عدد تخم مرغ در روز می‌تواند سلامت عمومی شما را تضمین و از بروز بیماری‌های قلبی جلوگیری کند؟

نارگیل میوه‌ای خوشمزه خاص مناطق گرمسیری است که از آب، گوشت، روغن و شیر آن به طرق مختلف استفاده می‌شود. اما اخیراً و با شناخت بیشتر انسان از خواص ارزشمند تغذیه‌ای این میوه، کشت نارگیل بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است. در این میان روغن سالم و مفید نارگیل از پتانسیل خوبی برای جایگزینی انواع روغن‌های صنعتی و خطرناک برخوردار است. با ۷۲۴پرس همراه باشید تا ببینیم چگونه می‌توان در منزل روغن نارگیل درست کرد؟

چقدر باید در روز کلسترول مصرف کنیم؟ برای اکثر افراد این یک پرسش مرسوم است! در حالی که محدودیت مشخصی برای مصرف کلسترول در طول شبانه‌روز لحاظ نشده است، بعضی از سازمان‌ها دستورالعمل‌هایی در خصوص مصرف مواد غذایی چرب حاوی کلسترول ارائه کرده‌اند.