شیرینی پزی - 724پرس

اگر دوست دارید سبک زندگی متفاوت را تجربه کنید، لازم است در بسیاری از جنبه‌ها با تغییرات کنار آمده و نکات جدید را بپذیرید. سبک آشپزی ما هم بخشی از این فرآیند است، یعنی توجه شما به ایده‌های جدید و نکاتی نه‌چندان برجسته می‌تواند تصویری متفاوت از دنیای آشپزی و سرزمین رنگ، عطر و طعم ررا دراختیار شما قرار دهد. در مرور چند نکته مهم که می‌توان میز یا سفره شما را رنگین‌ و پربارتر از همیشه کند، با ما همراه باشید.

کیک یکی از شیرینی‌های خوشمزه و دلچسبی است که همیشه می‌توان آن را آماده و میل کرد. چه یک وعده صبحانه جذاب و چه یک عصرانه یا میان وعده دلپذیر که همیشه مورد توجه است. اما شاید گیاهخواران به دلیل وجود تخم مرغ در دستور تهیه کیک  نتوانند از طعم دلپذیر آن  لذت ببرند،  هرچند راهکاری برای این مشکل وجود دارد. دراین مرور با ما همراه باشید تا یک نوع طرز تهیه خاص را مرور کنیم که با پیروی از آن می‌توان کیکی باب ذائقه گیاهخواران آماده کرد.

مدت زمان چندانی تا برگزاری مراسم کریسمس امسال باقی نمانده است؛ جشنی مربوط به پیروان دین مسیحیت که البته این روزها در بسیاری از کشورهای جهان برگزار می‌شود. از آنجایی که بخشی از هموطنان ما هم هرساله این مراسم را برگزار می‌کنند، بی‌مناسبت نیست اگر به سنت هرساله نگاهی به ایده‌های خلاقانه برای تزئین کوکی، بیسکوئیت و انواع شیرینی و دسرهای مخصوص این مراسم داشته باشیم. درادامه این مرور با ما همراه باشید.

کمتر کسی را پیدا می‌کنید که دلش نخواهد انواع شیرینی‌های خوش آب و رنگ یا نان‌های حجیم و خوش رنگ و لعاب را در منزل تهیه نکند. اما واقعیت این است که همه ما نمی‌توانیم همیشه شیرینی به باکیفیتی شیرینی‌های قنادی‌ها تهیه کنیم. اما چرا؟ شاید چون نکاتی در مورد مراحل آماده‌سازی کیک  و شیرینی وجود دارد که چندان به‌آنها توجه نمی‌کنیم. الک کردن آرد یکی از آنها است. اما آیا باید این مرحله را همیشه انجام دهیم؟

گل‌ها یکی از زیباترین مخلوقات مادر طبیعت هستند که با رنگ و لعاب  جادویی و عطر و بوی مسحور‌کننده  خود، بیننده را مجذوب می‌کنند. اما آیا می‌دانید که تعدادی از این گل‌های جذاب خوردنی هستند؟ اینکه شما می‌توانید از این گل‌های خوراکی در آشپزی بهره ببرید؟  بله، گل‌های خوراکی زیبا را می‌توان برای تزئین کیک و شیرینی و حتی طعم‌دار کردن مواد خوراکی همچون پاستا و سالاد استفاده کرد. برای آشنایی بیشتر در این مرور با ما همراه باشید.

اگر اهل درست کردن انواع کیک و شیرینی باشید، حتما می‌دانید که یک تزئین زیبا می‌تواند تاچه اندازه روی نتیجه نهایی کار شما تأثیرگذار باشد. حالا فکر کنید ایام هالووین در راه است و شما باید کوکی و شیرینی‌های لذیذ و خوش رنگ و لعاب خود را مناسب این ایام تزئین کنید. خب، چه ایده‌هایی به ذهن‌تان می‌رسد؟ اگر در پیدا کردن ایده مورد نظر خود دچار مشکل هستید، در مرور جذاب‌ترین ایده‌های تزئین کوکی هالووین با ما همراه باشید.

جوش شیرین یکی از مواد پرکاربرد در درست کردن انواع نان و شیرینی پزی است که بیشتر برای حجیم‌تر شدن خمیر نان و شیرینی مورد استفاده قرار می‌گیرد. البته جوش شیرین کاربردهای مختلفی دارد، جالب است بدانید حتی برای درمان جوش هم می‌توان از خمیر جوش شیرین استفاده کرد. اما آیا می‌دانستید جوش شیرین در شستشو با ماشین لباسشویی هم کاربرد دارد؟ بله، جوش شیرین باعث سفید و تمیزتر شدن البسه می‌شود، اما چگونه؟

اگر اهل درست کردن انواع دسر، کیک و شیرینی هستید، حتما می‌دانید که گاهی توجه به جزئیات ساده می‌تواند تا چه اندازه روی محصول نهایی تأثیرگذار باشد. شیوه هم زدن مواد، الک کردن آرد و حتی استفاده از تخم مرغی که به دمای محیط رسیده  از این جمله است. بااین‌حال آیا می‌دانید چرا شیرینی پزان آموزش دیده و ماهر توصیه می‌کنند در تهیه برخی از انواع کیک و شیرینی حتما از تخم مرغی استفاده کنید که هم دما با  محیط باشد؟

هنوز فصل تابستان به پایان نرسیده است و بازار میوه‌های تابستانی داغ است. پس اگر هم از امتحان کردن انواع کیک و شیرینی لذت می‌برید و هم طعم میوه‌های خوش رنگ و لعاب تابستانی را دوست دارید، دست به کار شده و این مافین خوشمزه تهیه شده با هلو را آماده کنید و از امتحان کردن آن در کنار خانواده و عزیزان خود لذت ببرید. فراموش نکنید شما می‌توانید این شیرینی لذیذ را با هر نوع میوه تابستانی دلخواه خود تهیه کنید.

کره بادام زمینی مملو از مواد مغذی و مفید است. اما اگر خوردن آن به شکل معمول برای‌تان دشوار است، می‌توانید از این محصول لذیذ به اشکال مختلف در تهیه انواع دسر و شیرینی استفاده کنید. نمونه‌اش  این توپک‌های خوشمزه که در تهیه آن‌ها از کره بادام زمینی استفاده می‌شود. دراین مرور با ما همراه باشید تا به معرفی طرز تهیه این شیرینی‌های جذاب و خوشمزه بپردازیم.