غذاهای سرخ کرده باوجود تمام مضرات شناخته شده‌شان، همچنان بخشی جذاب از برنامه غذایی ما هستند. از طرف دیگر گاهی چاره‌ای جز سرخ کردن مواد غذایی نداریم، دراین گونه موارد است که استفاده از وسیله‌ای با امکان مصرف کمترین میزان روغن مورد توجه قرار می‌گیرد. دستگاه هواپز، سرخ‌کنی است که با چنین رویکردی ساخته شده است. اما این روزها روشی خطرناک برای تمیزکردن هواپز ترند شده است که بهتر است هرگز آن را امتحان نکنیم.
اسکار
#آشپزی
#خراسان جنوبی