بادمجان - 724پرس

بادمجان، ماده‌ای خوراکی با فیبر بالا، کم کالری و غنی از انواع مواد مغذی و ویتامین‌ها است که به دلیل طعم دلپذیر خود جایگاهی خاص در دستورهای آشپزی دارد. کمتر ایرانی را سراغ دارید که در برنامه غذایی خود جایی برای بادمجان باز نکرده باشد. اما صرفنظر از طعم و مزه دلفریب بادمجان به دلیل برخورداری از مواد معدنی و مغذی متعدد، انتخاب ایده‌آل برای کمک به حفظ سلامت عمومی بدن است. درادامه با ما در ۷۲۴پرس همراه باشید تا ببینیم بادمجان حاوی چه مواد مغذی است و چه فوایدی دارد؟

ایرانی‌ها در مجموع از غذاهای تهیه شده از بادمجان لذت می‌برند و می‌شود گفت که بادمجان یکی از مواد غذایی و محبوب ما است. شاید به همین خاطر هر خوراکی که در تهیه و طبخ آن از بادمجان استفاده شده باشد هم مورد توجه است. با ۷۲۴پرس در مرور تهیه یک خوراک لذیذ از بادمجان و پنیر پارمسان همراه باشید.

بادمجان چه به صورت خام و چه به صورت پخته دارای خواص متعددی است که به ویژه در سلامت پوست، مو و پیشگیری و درمان سرطان، بیماری‌های قلبی عروقی و نیز دیابت مؤثر است. به همین مناسبت بهتر است حتما بادمجان را در رژیم غذایی روزانه گنجانده و از خواص شگفت انگیز و متعدد آن استفاده کنید. در ادامه با ۷۲۴پرس همراه باشید تا شما را با طرز تهیه دو نوع خوراکی خوشمزه تهیه شده با بادمجان آشنا کنیم.