ادویه - 724پرس

از زمان شیوع بیماری کرونا، همزمان با بررسی‌های علمی پیرامون تولید داروهای شیمیایی و ساخت واکسن‌های مناسب برای جلوگیری از ابتلای افراد، بررسی روی خواص مواد غذایی هم آغاز شد که ممکن بود به صورت جانبی تأثیراتی در بهبود وضعیت بیماران داشته باشند. یکی از عوارض جانبی ابتلا به کرونا، ایجاد آبشار التهابی دربدن فرد مبتلا است که می‌تواند به وخیم‌تر شدن وضع بیمار منتهی شود. به همین خاطر بسیاری از پزشکان سنتی به افراد توصیه کردند از زردچوبه برای کنترل التهاب کمک بگیرند.

کمتر کسی است که نداند سبزیجات چه نقش مهم و کلیدی در بهبود سلامت عمومی بدن انسان بازی می‌کنند. البته که همه سبزیجات بسته به مواد تشکیل دهنده‌شان روی بخشی از اندام‌های بدن ما اثرگذارند، اما گاهی رنگ آنها دقیقا به ما می‌گوید قرار است خوردن آنها چه نفعی به ما برساند. با ۷۲۴پرس در مرور خواص تعدادی از سبزیجات زرد رنگ همراه باشید.

این روزها که همچنان بحث بیماری کرونا و آمار مبتلایان و قربانیان آن همچنان داغ است، توجه بسیاری به مصرف مواد خوراکی معطوف شده است که ممکن است روی پیشگیری از ابتلا به ویروس کووید 19 یا بهبود علائم آن مثمر ثمر باشند. دراین مجال با ۷۲۴پرس همراه باشید تا شما را با نوشیدنی مفیدی به نام شیر طلایی (Golden Milk) آشنا کنیم که علاوه بر خواص متعدد سلامتی می‌تواند با کاهش امکان بروز واکنش‌های التهابی بدن، به بهبود بیماری کرونا کمک کند. در ادامه با ما همراه باشید.

حتماً تا به حال به دستور تهیه‌های بسیاری برخورده‌اید که از جمله مواد اولیه‌ی بیان شده در آنها یک عصاره بوده است؛ مثل عصاره‌ی وانیل، عصاره‌ی بادام، عصاره‌ی نعناع و از این قبیل. اما بیشتر این مواد را یا به راحتی در فروشگاه‌ها پیدا نمی‌کنید یا اگر شانس به شما رو کرد و در یک فروشگاه به آنها برخوردید یا کیفیت مناسبی ندارند یا قیمت زیادی دارند. ۷۲۴ پرس دات کام به دنبال پیدا کردن راه حل برای آن دسته از جویندگانی که دوست دارند آشپزی وشیرینی‌پزی‌شان کامل باشد و در برابر کمبودها تسلیم نمی‌شوند مقاله‌ی مفیدی را آماده کرده است. با ما همراه باشید.

اگر از علاقمندان دنیای آشپزی باشید، قطعاً از انواع مختلف ادویه‌های خوش رنگ و بو در طبخ مواد غذایی بهره بسیاری برده‌اید. از دیرباز ادویه‌ها حضوری پررنگ در دستورهای آشپزی داشته و به جذابیت مواد خوراکی افزوده‌اند. اما علیرغم ظاهر خاص‌شان، ادویه‌ها هم به مرور زمان خاصیت و تازگی خود را از دست می‌دهند. اما آیا تابه‌حال به تاریخ مصرف ادویه‌ها و بهترین زمان مصرف آنها اندیشیده‌اید؟

زردچوبه، ادویه‌ای به رنگ زرد روشن است که برای قرن‌های جزئی لاینفک از فرهنگ آشپزی آسیایی بوده است؛ هرچند در دهه‌های اخیر شاهد توجه بیشتر آشپزی غربی به این ادویه هستیم، اما زردچوبه چیزی فراتر از ادویه‌ای برای طعم و مزه دار کردن غذا است؛ چرا که خواص متعدد سلامتی آن به اندازه‌ای جالب توجه است که حیف است از آن تنها برای تحریک اشتها و طبخ کاری لذیذ استفاده شود. درادامه ۷۲۴پرس به مرور شماری از این خواص ارزشمند خواهد پرداخت. با ما همراه باشید.

از دیرباز تاکنون بسیاری از اطباء از گیاهان برای درمان بیماری‌ها و مشکلات جسمی و حتی روحی استفاده کرده و می‌کنند. در طب سنتی برای هر داروی گیاهی خواصی خاص ذکر شده که از قضا بسیاری از آنها در خلال تحقیقات علمی به اثبات رسیده‌اند. یکی از این گیاهان مفید مریم گلی است که به اشکال مختلف و به ویژه در آشپزی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. در مرور خواص شگفت انگیز این گیاه با ۷۲۴پرس همراه باشید.

فلفل سیاه یکی از ادویه‌های محبوبی است که در آشپزخانه همه ما پیدا می‌شود. فرقی نمی‌کند که عاشق غذاهای تند و پرادویه هستید، یا طعم‌های ملایم را ترجیح می‌دهید؛ فلفل سیاه همیشه گزینه مطلوبی است. اما این ادویه خوش عطر و بو علاوه بر تأمین نیازهای ذائقه‌ی ما، نقشی مهم در تأمین سلامت انسان نیز بازی می‌کند. آیا می‌دانید مصرف مداوم آن چه تأثیراتی روی بدن دارد و خواص فلفل سیاه چیست؟ برای پاسخ به این پرسش با ۷۲۴پرس همراه شوید.

عسل، معجون طلایی رنگ زنبور عسل، از دیرباز با خواص جادویی خود شناخته شده است. دارچین این ادویه خوش عطر و بو نیز به خواص متعدد خود می‌بالد. اما فکر کنید وقتی این دو معجزه ناب مادر طبیعت در کنار یکدیگر استفاده شوند؛ چه شگفتی از خود نشان خواهند داد؟ با ۷۲۴پرس همراه باشید تا پنج دستور خانگی و ساده برای درمان بیماری‌ و مشکلات سلامتی را بررسی کنیم که از عسل و دارچین در تهیه آنها استفاده شده است.

بسیاری از بیماری‌ها و ناهنجاری‌هایی که سلامت بشر را تحت تأثیر قرار داده‌اند، ناشی از زندگی ناسالم و سبک تغذیه نادرست ما است. اما گاهی استفاده از معجزات طبیعت می‌تواند بهترین درمان بیماری‌ها باشد. کمتر کسی است که از خواص شگفت‌انگیز عسل و فواید دارچین اطلاعی نداشته باشد. اما آیا می‌دانید استفاده همزمان آنها چه تأثیری روی سلامت شما دارد؟ در ادامه با ۷۲۴پرس همراه باشید تا فواید مصرف دارچین و عسل را مرور کنیم.