پیشگیری و درمان یبوست با ۱۱ خوراکی طبیعی

یبوست معمولاً زمانی رخ می‌دهد که سیستم گوارشی فرد به دلیل مشکلاتی قادر به دفع فضولات به صورت مرتب و به راحتی نباشد. جالب است بدانید ۱۴% از جمعیت جهان به طرق مختلف از یبوست چه به صورت مزمن و مداوم و چه مقطعی رنج می‌برند. به همین خاطر آگاهی از روش‌های پیشگیری و درمان این بیمای گامی مؤثر برای کمک به این عده است.

مطلب مرتبط: راهکارهای ساده برای رفع یبوست

بروز یبوست می‌تواند دلایل متعددی داشته باشد، از نوع تغذیه و رژیم غذایی گرفته تا نوع سبک زندگی، دلایل پزشکی یا بیماری‌ها. با این حال در بسیاری از موارد نمی‌توان هیچ دلیل مشخصی برای ابتلای افراد به این بیماری ذکر کرد؛ به طوری که برای این گروه از عنوان یبوست مزمن به دلایل ناشناخته استفاده می‌شود. اما افراد چگونه تشخیص دهند مبتلا به یبوست شده‌اند؟

هر فردی که در طول هفته کمتر از سه مرتبه اجابت مزاج داشته باشد، با یبوست دست و پنجه نرم می‌کند. با این حال این تنها مشکل افراد نبوده و در کنار آن معمولاً عوارض ناخوشایند دیگری همچون ناراحتی هنگام دفع، تورم و نفخ شکمی و مشکلات دفعی نیز وجود دارد. با این حساب چندان بیراه نیست اگر بگوییم همین مشکل به ظاهر ساده می‌تواند تأثیرات بدی روی سلامت جسمانی و حتی کیفیت فعالیت‌های ذهنی افراد داشته باشد.

مطلب مرتبط: با ۷ فایده نوشیدن آب گرم در صبح آشنا شوید

اما باز هم طبیعت برای هر درد و مشکلی درمانی دارد که می‌تواند به این عده در پشت سرگذاشتن این مشکل کمک کند، خوراکی‌های مفیدی که در پاکسازی بدن از فضولات به ساده‌ترین شیوه کمک کرده و تجربه دفع را برای این گروه راحت‌تر می‌کنند. با این حساب مکمن است شما یکی از این ۱۴% باشید، اما در عین حال می‌توانید یکی از ۱۰۰% افرادی باشید که با بهره بردن از فواید این خوراکی‌های مفید، موفق به غلبه بر آن شده‌اید. در واقع شماری از این خوراکی‌ها در نزدیک‌ترین خواروبار فروشی نزدیک محل زندگی‌تان یافت می‌شود و دسته‌ای دیگر حتی خوراکی خوشمزه علاقمندان سینما هستند.

 در ادامه با ۷۲۴پرس همراه باشید تا به مرور فهرستی از بهترین خوراکی‌های طبیعی و مفید برای درمان و حتی پیشگیری از بروز یبوست بپردازیم.

میوه‌های خانواده توت

اگر می‌خواهید برای خلاصی از یبوست به جای استفاده از انواع قرص و شربت‌های شیمایی از مواد سالم و طبیعی استفاده کنید، پیشنهاد ما یک تغییر کوچک در سبد خریدتان است. بله، تنها کافی است این بار که سری به میوه فروشی زدید، سبد خریدتان را از انواع توت پر کنید. برای این منظور می‌تواند شاتوت، تمشک و توت فرنگی را انتخاب کنید؛ میوه‌های خوش رنگ و لعاب و خوشمزه که در کنار برخورداری از مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌ها، از عوارضی همچون یبوست دردناک نیز جلوگیری می‌کنند. این میوه‌ها حاوی مقادیری فیبر هستند که یکی از بهترین مواد برای غلبه بر یبوست است، در کنار آن کالری چندانی نداشته و باعث افزایش وزن نمی‌شوند.

یکی دیگر از خاصیت‌های قابل توجه این گروه این است که می‌توانید آنها را خیلی راحت به برنامه غذایی خود اضافه کنید. مثلاً مقداری توت فرنگی روی غلات صبحانه‌تان بریزید، مقداری را با ماست مخلوط کرده و در وعده ناهار میل کنید یا آنها را به شکل سس یا کمپوت به جای دسر مصرف کنید. به هر حال خوردن کمی از این میوه‌ها می‌تواند مدت توقف شما در سرویس بهداشتی را کمتر کند.

آجیل و خشکبار

یک کاسه کوچک آجیل، هم یک خوردنی خوشمزه و هم مملو از مواد مغذی و پرفایده است؛ پس دفعه بابت بابت خوردن مقداری بادام، پسته یا انواع گردو احساس عذاب وجدان و ناراحتی نکنید؛ چرا که به عنوان نمونه تنها بادام به تنهایی می‌تواند ۳.۵ گرم از نیاز فیبر روزانه شما را تأمین کند. البته نکته مهم در مورد مصرف انواع آجیل این است که آنها به دلیل اینکه مملو از چربی و کالری هستند، هم می‌توانند کمک‌کننده باشند و هم عامل دل درد و مشکلات گوارشی.

اما در نهایت همه چیز به خود شما بستگی دارد؛ بهتر است به جای مصرف زیاد آجیل در یک وعده از آنها در وعده‌های متعدد اما با مقادیر کم استفاده کنید. مثلاً یک مشت پر آجیل به صورت روزانه می‌تواند باعث تنظیم حرکات روده شده و در نهایت با فیبر خود، دفع را ساده‌تر کند.

میوه‌های خشک

حتی اگر جزو علاقمندان پروپاقرص انواع میوه‌های خشک نیستید، بهتر است بدانید که آنها می‌توانند یکی از درمان کننده‌های طبیعی یبوست باشند. شاید همین دلیل کافی باشد که دفعه‌ی بعد که سری به فروشگاه زدید، آنها را نیز به سبد خریدتان اضافه کنید.

میوه‌هایی همچون زردآلو، خرما، کشمش، انجیر و آلو همگی در شمار میوه‌های مفید و تسکین دهنده عمل دفع قرار دارند. فیبر موجود در آنها بافت مدفوع را بهبود بخشید و کمک می‌کند تا هم تعداد دفعات دفع افزایش یافته و هم فرد هنگام دفع احساس بهتری داشته باشد. البته باز هم ذکر این نکته ضروری است که میوه‌های خشک معمولاً حاوی مقادیر زیادی شکر هستند. پس مصرف به اندازه و مناسب، کلید موفقیت شما در بهره‌مندی از خواص آنها است. 

مرکبات

مرکبات در شمار میوه‌های پرخاصیت و محبوبی هستند که عمده دلیل شهرت‌شان به وجود مقادیر زیاد ویتامین C برمی‌گردد. اما در کنار این ویژگی بد نیست بدانید مرکبات هم می‌توانند عوارض یبوست را تاحدی برطرف کنند. به عنوان نمونه بد نیست بدانید تنها خوردن یک عدد گریپ فروت می‌تواند ده برابر نیاز روزانه فیبر بدن شما را تأمین کند. حال اگر یک پرتقال را هم به برنامه غذایی خود اضافه کنید، ۱۳% فیبر دیگر نیز تأمین می‌شود. در عین حال مصرف مرکبات تشنگی و گرسنگی شما را برطرف کرده و در عین حال در برطرف کردن و درمان یبوست مؤثر هستند.

فیبر موجود در این میوه‌ها به نرم شدن حرکات روده و دفع آسان فضولات از راست روده کمک می‌کند. اگر می‌توانید گاهی مرکبات را با پوست مصرف کنید؛ بدین ترتیب از پکتین موجود در پوست آنها نیز بهره‌مند شده و فواید بیشتری به دست می‌آورید.

مطلب مرتبط: درمان‌های طبیعی برای کمک به رفع دردهای رایج در بدن

ذرت بو داده ساده

شنیدن این مسئله شاید باعث شگفتی شما شود، اما باور کنید که پاپ کورن‌های خوشمزه و پفکی یکی دیگر از خوراکی‌های هستند که به شما در غلبه بر یبوست کمک کرده و حتی باعث جلوگیری از ابتلای افراد به این بیماری می‌شوند. این اسنک خوشمزه مخصوص سینما و میان وعده دلپذیر یکی از گزینه‌های رژیم غذایی است که می‌تواند یبوست شما را درمان کند. خبری که مطمئناً باعث نشستن لبخند روی لبان‌تان می‌شود. چه چیز بهتر از خوردن یک کاسه ذرت بو داده لذیذ بدون احساس عذاب وجدان است!

توجه داشته باشید که بهتر است از پاپ کورن ساده استفاده کرده و از اضافه کردن نمک و کره یا روغن به آنها بپرهیزید؛ چون ممکن است بخش مهمی از خواص آن را بر باد دهید. ذرت بو داده پف کرده باعث تسکین عمل دفع شده و حرکات روده را بهبود می‌بخشد. پس دفعه بعدی که به مشکل دفع دچار شدید، به جای ناراحتی یک کاسه ذرت بو داده از طعم آنها لذت ببرید.

گلابی

تسکین یبوست آن هم به لطف برخورداری از فیبر عمده‌ترین دلیلی است که چرا گلابی حتماً باید بخشی از رژیم غذایی یک فرد مبتلا به یبوست باشد. بنابراین دفعه بعد که از احساس نفخ شکم، تجمع گاز در روده یا درد و ناراحتی هنگام دفع در رنج بودید، حتماً یک گلابی مصرف کنید. این میوه لذیذ و خوشمزه حاوی ۴.۴% فیبر است که برای سلامت کلی دستگاه گوارش حائز اهمیت است.

مسئله مهم دیگر این است که بهتر است گلابی با پوست خورده شود؛ پوست گلابی حاوی پکتین است که به روند دفع مدفوع از بدن سرعت بخشید و شما را از دفعات استفاده طولانی مدت از سرویس بهداشتی نجات می‌دهد. این مسئله در مورد انواع گلابی صدق می‌کند؛ پس با خیال راحت به اولین میوه فروشی نزدیک منزل مراجعه کرده و هر نوع گلابی که دوست دارید را انتخاب کرده و مزد خود را دریافت کنید.

انواع لوبیا

از دیرباز تاکنون حبوبات به دلیل پاره‌ای شایعات، شهرت چندان خوبی نداشته و مورد استقبال قرار نگرفته‌اند. یکی از عمده دلایل این مسئله به نفخ حاصل از مصرف آنها برمی‌گردد؛ به همین خاطر اغلب مردم ترجیح می‌دهند به خصوص قبل از حضور در مراسم و مهمانی‌های رسمی از مصرف آنها خودداری کنند. با این حال بد نیست بدانید حبوبات می‌توانند تسکین لذت بخش بیماری یبوست شده و شما را از درد و ناراحتی نجات دهند؛ بنابراین شاید نفخ حاصل از مصرف آنها ارزش این لذت را داشته باشد. هرچند با کمی تغییر در شیوه آماده سازی و پخت آنها، این مشکل نیز تا حدودی مرتفع می‌شود.

به همین خاطر بهتر است زین پس حبوبات و به ویژه انواع لوبیا همچون لوبیای قرمز، لوبیا سفید، لیما و پینتو را در رژیم غذایی روزانه خود گنجانده از حجم فیبر موجود در آنها استفاده کنید. در حقیقت نصف یک فنجان لوبیا قرمز نزدیک به پنج گرم فیبر دارد که برای خلاصی از شر یبوست کافی است.

کلم بروکلی

بیشتر والدین کودکان خود را به مصرف بیشتر سبزیجات و خوراکی‌های سالم از جمله کلم بروکلی تشویق می‌کنند. آنها اغلب از نقش این سبزیجات در رشد و قوی شدن کودک صحبت می‌کنند؛ اما بد نیست بدانید کلم بروکلی همچنین باعث بهبود حرکات روده شده و از این رهگذر دفع مواد زائد را تسریع کرده و به آن نظم می‌بخشد. وجود مقدار بالایی فیبر در کنار مواد مغذی فراوان، کلم بروکی را به سوپراستار دنیای خوراکی‌های مفید برای درمان بیماری یبوست تبدیل کرده است.

با این حال بهتر است این نکته را مدنظر قرار دهید که کلم بروکلی هم مثل سایر سبزیجات در طول فرآیند پخته شدن مقداری از خواص خود و از جمله کمی فیبر از دست می‌دهد، پس بهتر است از کلم بروکلی به صورت خام استفاده کنید. مثلاً می‌توان آن را خرد کرده و در سالاد استفاده کرده یا به عنوان دورچین با دیگر وعده‌های غذایی مصرف کرد. سالاد بروکلی به همراه سیب و کرن بری (قره قاط)، یک راه خوشمزه برای اضافه کردن این سبزی مغذی به رژیم غذایی است.

آلو

 اگر کسی از دوستان یا اعضای خانواده از یبوست شکایت کرد، بلافاصله خوردن آلو را به او پیشنهاد کنید. یک انتخاب عالی و آسان برای افراد مبتلا به این بیماری که به راحتی ۸% از نیاز روزانه شما به فیبر را مرتفع کرده و در عین خوشمزه و خوش خوراک است. اما آلو اسلحه سری دیگری هم دارد که کمک کننده است.

آلو حاوی مقداری سلولز است که باعث می‌شود حجم و میزان آب موجود در مدفوع افزایش پیدا کند. بدین ترتیب روند دفع سرعت گرفته و فرد هنگام دفع احساس راحتی بیشتری خواهد داشت. آب آلو و انواع خشک شده آن نیز دارای خواص مشابهی هستند، هر دو ملین و ضد یبوست بوده و نگرانی شما از دفع مدفوع را کاهش می‌دهند.

کیوی

تاکنون چندین مطالعه روی خواص کیوی انجام شده است؛ بنابراین سخت است که صحت و سقم آنها را مورد تردید قرار داد. براین اساس به نظر می‌رسد مصرف کیوی نیز باعث تسهیل روند دفع مدفوع می‌شود؛ در واقع این میوه‌ی کوچک پرزدار دارای خواص و تأثیرات ملین طبیعی است.

خوردن کیوی به رفع مشکل یبوست کمک کرده و بازه زمانی دفع مدفوع را کاهش می‌دهد. از سوی دیگر وجود ماده‌ای موسوم به «اکتینیدین» (actinidin) در کیوی نیز باعث نظم بخشی به عادت دفع شده و نیاز فرد به استفاده از داروهای شیمایی ضد یبوست را کم می‌کند. پس بار بعدی که به این مشکل گرفتار شدید، قبل از هر کار دیگر مقداری کیوی بخورید.

سیب زمینی شیرین

با مرور نکات فوق شاید شما هم متوجه شدید که اسلحه مخفی بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات آب‌دار فوق، برخورداری از مقادیر مناسبی فیبر است که به کمک روده آمده و حرکات آن را بهبود بخشیده و دفع را آسان می‌کند. اما بد نیست بدانید سیب زمینی شیرین حتی کارایی به مراتب بیشتر از موارد فوق دارد.

سیب زمینی شیرین حاوی مقداری قابل توجهی فیبر است که می‌تواند ۱۵% از نیاز شما به فیبر را تأمین کند. از سوی دیگر فیبر موجود در سیب زمینی از انواع غیرقابل حل است که باعث افزایش وزن، آب و حجم مدفوع شده و متعاقباً روی حرکات روده تأثیرگذار است. سیب زمینی شیرین همچنین خوشمزه است که باعث جذابیت دوچندان آن نزد مصرف کننده می‌شود.

در نهایت به جز خوردن این خوراکی‌های مفید و مغذی، توجه به نکاتی ساده هم می‌تواند به شما در پشت سر گذاشتن عوارض این بیماری و بهبودی کمک کند. به عنوان مثال نوشیدن آب به میزان کافی، انجام تمرینات ورزشی منظم در کنار استفاده از محصولات پروبیوتیک و پریبیوتیک می‌تواند کمک کننده باشد.

مطلب مرتبط: تفاوت پروبیوتیک و پریبیوتیک در چیست؟

بنابراین اگر به صورت مزمن یا مقطعی دچار مشکل یبوست و عوارض آن شدید، حتماً این خوراکی‌ها و دستورات ساده را مدنظر قرار داده تا از احساس راحتی بعد از آن لذت ببرید. خوشبختانه آنها هم خوشمزه و مفید هستند و هم دردسترس، پس مشکلی برای تهیه و گنجاندن آنها در رژیم غذایی روزانه‌تان وجود نخواهد داشت. پس وقت را تلف نکنید، یک بشقاب غنی از فیبر برداشته و ضمن لذت از طعم و مزه آن، به طبیعت اجازه دهید کار خود را انجام دهد.

به پایان این مطلب رسیدیم، امیدوارم مرور این نکات برای شما نیز مثمرثمر بوده باشد.