یکی از مناسبت‌هایی که در سال‌های اخیر شاهد برگزاری آن در کشورمان هستیم، برگزاری جشن روز ولنتاین یا روز عشاق است. اگرچه توجه به سنت‌های ملی هر کشور حائز اهمیت است، اما بسیاری از مردم برای جشن و شادمانی به دنبال بهانه هستند و به این شکل به استقبال هر سنتی می‌روند. البته ایرانیان باستان از دیرباز روزی از سال را برای براز محبت خود به یکدیگر اختصاص داده‌اند و از این رو ولنتاین شاید چندان برای ما غریبه نباشد.

loading...
loading...

این روزها دیگر همه نام دهکده‌ی جهانی را شنیده‌اند؛ جایی که هیچ مرزی برای محدود کردن افراد وجود ندارد و ناخودآگاه آداب و سنن و رسوم فرهنگی ملل مختلف در هم آمیخته و جهانی شده است. به همین خاطر چندان جای تعجب نیست که شاهد برگزاری مراسم‌های غربی در کشورهای شرقی یا بالعکس هستیم. هر چند در مورد روز ولنتاین این مسئله چندان صادق نیست، چون این روز به نوعی در فرهنگ کشورهای دیگر نیز وجود داشته است. در هند، چین، ژاپن، مصر و کره جنوبی نیز مناسبت‌هایی شبیه به روز عشق وجود دارد که در روزهای متفاوتی از سال جشن گرفته می‌شود.

ایران باستان نیز از این قاعده مستثنی نیست؛ به طوری که در دوران قدیم ایرانیان دو نوبت در سال را به مهربانی کردن و هدیه دادن به یکدیگر اختصاص داده بودند. یکی از این دو جشن مهرگان است که در شانزدهم ماه مهر برگزار میشده و طی آن مردم با اهدای هدایا به یکدیگر، عشق خود را به هم نشان می‌دادند و دیگر جشن سپندارمذگان (اسفندگان) بوده که در پنجم ماه اسفند برگزار بوده است که در خلال آن مردان علاقه و احترام خود را به همسران‌شان نشان دهده و آنها را بر تخت می‌نشاندند. در واقع این روز روز تجلیل از زن و زمین بوده و به نوعی این روز، عید زنان به شمار می‌رفته است.

اما ولنتاین مثل هر مراسم دیگری در فرهنگ مسیحی آداب و رسوم خاص خود را دارد. برخلاف تصور جا افتاده در روز عشق می‌توان محبت خود را نثار هر کسی کرد، اعضای خانواده، کودکان، دوستان صمیمی و همسر. روز عشاق هر ساله در ۱۴ فوریه مصادف ۲۵ بهمن برگزار می‌شود. (گاهی این مراسم در ۲۶ بهمن جشن گرفته می‌شود). اصل این مراسم نیز به سنت‌های مرسوم در روم باستان و مسیحیت باز‌میگردد و به صورت ضمنی «قدیس والنتین» را پایه گذار آن می‌دانند.

هدیه دادن گل، شکلات و پخت شیرینی با طرح قلب از جمله ملزومات همیشگی این مراسم است. به همین خاطر در این مجال همراه شما هستیم تا ببینم برای روز ولنتاین پیش رو چه ایده‌هایی برای تزئین انواع کیک و دسر جذابیت بیشتری دارند.

1452632870-dsc0970-184-1
1452633521-cupcake3
1453220105-39cd671e8e5e694b7794b7a74e8b4896
1514994701-penguin-valentines-day-cupcakes
1514994767-oreo-truffles-valentines-hearts-long
1v
2v
3v
4v
gallery-1452627906-champagne-raspberry-cupcakes
gallery-1452628488-love-bug-cupcake-diy
gallery-1452633091-easy-valentines-cookies
gallery-1452634036-chocolate-cupcake-recipe-red-velvet-8
gallery-1453218820-cc75cf6049d2376d490757009bd8d60f
gallery-1484173673-red-velvet-cupcakes
gallery-1484174826-redandwhitecookies
gallery-1484174935-cupcakes-again
gallery-1484175084-chocolatedippedcookies
gallery-1484175264-macarons
gallery-1484175780-chococreamcakey
gallery-1484234155-sugar-cookie-kiss
gallery-1484234281-strawberrycream
gallery-1484234741-sugarcookie
gallery-1484235127-redsugardomecookies
gallery-1484330686-oreocheesecakecookies
gallery-1484331820-sweet-heart-cupcakes
gallery-1484336423-red-velvet-crinkle-cookies
gallery-1484336949-secret-kiss-cookies
gallery-1484337488-pink-champagne-cupcakes-recipe-with-champagne-buttercream-frosting-2
gallery-1484337807-chocolate-covered-cherry-cookies
gallery-1484338369-brownie-roll-out-cookies
gallery-1484339361-chewy-chocolate-cookies
gallery-1484343193-peanutty-valentine-cookies
gallery-1484343564-sweet-cherry-linzer-torte-cookies
gallery-1484343786-valentines-cookie-bouquet
gallery-1484344183-vanilla-shortbread-cookie-recipe
gallery-1514921057-lovebug-cupcakes
gallery-1514921204-chocolate-dipped-strawberry-cupcakes
gallery-1514921362-fudgy-chocolate-cupcakes-with-two-tone-roses
gallery-1514921649-red-velvet-sugar-cookies-recipe
gallery-1514921881-watercolor-rose-sugar-cookies
gallery-1514923058-chocolate-amaretto-cupcakes
gallery-1514993945-chocolate-valentine-kiss-cookies-melted-hug