گاهی لازم است رنگ و بوی آشپزی خود را به سبک و سیاقی، نو کنید. جشن، جشن است و شادی متعلق به تمام مردم جهان است. مهم لبخندی است که با استفاده از یک بهانه‌ی ساده در دل تک‌تک اطرافیان‌تان شکوفا می‌کنید. ۷۲۴ پرس شما را دعوت می‌کند تا برای هالووین کیک جالبی را در تنور گرم منزل‌تان بپزید.
برای این کیک هالووینی نیاز به یک کیک آماده شده دارید. بنابراین یا شروع به پخت یک کیک ساده کنید و یا از بسته‌های کیک آماده استفاده کنید. سپس به آماده‌سازی کیک هالووینی بپردازید.
مواد لازم:
- ۱ کیک آماده شده
- پودر ژلاتین پرتقالی
- ۱ فنجان آب جوش
- ۱/۲ فنجان آب سرد
- ۱/۲ فنجان کره، نرم شده
- ۳ و ۱/۲ فنجان شکر قنادی یا پودر قند
- ۱/۳ فنجان پودر کاکائو
- ۱/۴ فنجان شیر
- ۱ قاشق چای‌خوری عصاره‌ی وانیل
- ۱۲-۱۵ عدد پاستیل رنگارنگ
طرز تهیه:
کیک ساده را در یک قالب به اندازه‌ی ۲۲ در ۳۳ سانتی‌متر بپزید. بعد از اتمام پخت، کیک را برای یک ساعت بر روی توری فلزی قرار دهید تا به خوبی خنک شود. پودر ژلاتین پرتقالی را در یک کاسه بریزید و با آب جوش حل کنید و بعد از حل شدن کامل ژلاتین، آب سرد را به آن اضافه کنید. به کمک یک چنگال بزرگ یا یک ابزار میله‌ای شکل دیگر، کیک را به فاصله‌ی هر دو سانت سوراخ کنید. ژلاتین آماده شده را به آرامی روی کیک بریزید مخصوصاً در حفره‌هایی که در کیک ایجاد کرده‌اید. سپس برای ۲ تا ۳ ساعت درون یخچال قرار دهید.
در یک کاسه، کره‌ی نرم شده را به کمک هم‌زن بزنید تا کمی سبک شود. شکر قنادی یا پودر قند و پودر‌کاکائو را با یکدیگر مخلوط کرده و به همراه شیر و عصاره‌ی وانیل به کره اضافه کنید. تا زمانی‌که ترکیبی نرم و یک‌دست شود با هم‌زن به هم بزنید. می‌توانید از میزان شکر کم کنید؛ چرا که این مایع برای تزئین رویه‌ی کیک استفاده خواهد شد. این کرم شکلاتی را بر روی کیک پخش کنید و پاستیل‌های رنگی را بر روی آن بچینید. روی ظرف را بپوشانید و تا زمانی که قصد مصرف کیک را دارید در یخچال نگهداری کنید.
انیمه
#سریال خاندان اژدها
#آشپزی
#خراسان جنوبی