طرز تهیه کاسترول سوسیس و تخم مرغ

به گزارش ۷۲۴پرس و به نقل از Bhg،  اگر سری به رستوران‌هایی که منوی صبحانه دارند بزنید، حتما با انواع مواد غذایی تهیه شده با تخم مرغ مواجه شدید. ساده‌ترین آنها املت و نیمرو است که طرفداران زیادی دارد. درکنار آن سوسیس تخم مرغ هم صبحانه محبوب دیگری است. حالا بیایید شما را با نسخه‌ای دیگری از این صبحانه لذیذ آشنا کنیم که هم مناسب سرو در وعده صبحانه است و هم می‌توانید آن را به‌عنوان میان وعده هر زمان از روز که دوست دارید، تهیه و نوش جان کنید.

مواد لازم

• نیم کیلو    سوسیس درشت خرد شده
• ۶ تکه نان تست یا نان فرانسوی
• ۲ قاشق غذاخوری کره به دمای محیط رسیده و نرم شده
• یک فنجان کوچک پنیر رنده شده یا پنیر آمریکایی
• نصف فنجان پیازچه خرد شده
• ۶ عدد تخم مرغ، کمی همزده شده
• یک و نیم فنجان خامه فرم گرفته- می‌توانید از  خامه سبک یا شیر کامل هم استفاده کنید
• یک و ۳/۴ قاشق چای‌خوری دانه یا پودر خردل خشک
• نصف قاشق چای‌خوری نمک
• ۱/۴ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه آسیاب شده

طرز تهیه

برای شروع ابتدا یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن بریزید تا کاملا داغ شد. حالا  سوسیس‌های خشک شده را داخل آن ریخته و به‌اندازه‌ای بپزید که رنگ آنها تیره شود. می‌توانید به جای سوسیس از  بیکن  هم استفاده کنید، کافی است آن را روی حرارت متوسط بپزید تا ترد شود. سپس بیکن‌ها را روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

مطلب مرتبط:  طرز تهیه یک صبحانه مقوی با سیب‌زمینی

حالا ظرفی گود و مناسب را انتخاب کرده و آن را چرب کنید. یک طرف نان‌ها را کره بمالید و  آنها را به صورت مکعب‌های کوچک برش بزنید. نیمی از نان‌ها را داخل ظرف ریخته و پخش کنید و سپس نصف سوسیس یا بیکن‌های سرخ شده را روی آن بریزید. حالا همین مراحل را از نو تکرار کرده و ابتدا نان و سپس باقیمانده سوسیس‌ها را روی آن ریخته و درنهایت روی خوراک خود را با پنیر و پیازچه خرد شده بپوشانید.

یک کاسه انتخاب کرده و تخم مرغ‌های همزده را به‌همراه خامه فرم گرفته، پودر خردل، نمک و فلفل سیاه را داخل آن ریخته و هم بزنید و درنهایت مخلوط را داخل ظرف بریزید و روی آن را پلاستیک بپوشانید. ظرف را به مدت دو تا ۲۴ ساعت داخل یخچال بگذارید.

زمان سرو کافی است فر را روشن کرده و دمای آن را روی ۳۲۵ درجه فارنهایت معادل  ۱۶۲ سانتیگراد تنظیم کنید. ظرف را داخل فر گذاشته و اجازه دهید به مدت پنجاه الی ۵۵ دقیقه در فر بپزد. بعد از طلایی شدن سطح خوراک آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید به مدت ده دقیقه به حال خود بماند و سپس آن را برش زده یا داخل ظرف مورد علاقه خود سرو کنید. نوش جان

نظر شما در مورد این میان وعده چیست؟ آیا شما هم از خوراک‌های سریع و فست فودی مثل ای کاسترول سوسیس و تخم مرغ برای صبحانه یا میان وعده استقبال می‌کنید؟ خوشحال می‌شویم نظر و تجربه خود را در این زمینه با ما و دیگر دوستان‌تان در 724press هم درمیان بگذارید. قدردان این همراهی شما عزیزان هستیم.