آشپزی - 724پرس

این روزها سرو انواع دیپ و سس‌های خوشمزه برای سرو در کنار دیگر تنقلات امری مرسوم است؛ به خصوص اگر جزو آن دسته هستید که دوست دارند حین تماشای فیلم و سریال از خوردن خوراکی‌های خوشمزه هم لذت ببرند. اما چقدر خوب است اگر کمی وقت گذاشته و دیپ‌های خانگی خوشمزه و سالمی تهیه کنیم که نیازهای بدن  به انواع ریزمغذی‌ها و مواد ارزشمند دیگر را هم تأمین کنید. در مرور طرز تهیه دیپ اسفناج ساده، سالم و خوشمزه با ۷۲۴پرس همراه باشید.

شاید شما هم اسم گوردون رمزی، آشپز معروف و جهانی اهل کشور انگلستان به گوش‌تان خورده باشد. این آشپز بین‌المللی که دارای چندین ستاره میشلن است، تجربه موفقی در اداره رستوران‌های مطرح و درجه یک در گوشه و کنار جهان دارد. در این بخش با ما در ۷۲۴پرس همراه باشید تا دستور پخت یک نوع پاستای ده دقیقه‌ای از گوردون رمزی را مرور کنیم که  او همیشه آن را برای خانواده‌اش درست می‌کند. با ما همراه باشید.

گوشت سفید منبعی مناسب از سلنیوم است و به‌همین خاطر توصیه می‌شود که برای بهبود کیفیت سلامت عمومی بدن، حتما در طول هفته از گوشت سفید هم در برنامه غذایی روزانه استفاده کنیم. البته گوشت مرغ و ماهی از جمله مواد متداول استفاده شده در آشپزی روزانه هستند، اما گوشت بوقلمون هم می‌تواند انتخابی مناسب برای تغذیه روزانه باشد. با ۷۲۴پرس در مرور طرز تهیه نوعی میت‌بال یا کوفته قلقلی تهیه شده از گوشت بوقلمون همراه باشید.

با فرا رسیدن فصل سرد زمستان، شاهد اوج گیری آمار ابتلای افراد به بیماری‌هایی نظیر سرماخوردگی هستیم. اگرچه بیماری‌های فصل زمستان گاهی نیازمند درمان‌ با انواع داروهای شیمیایی همچون آنتی بیوتیک‌ها هستند، اما در مواقعی هم می‌توان تنها با پیروی از یک رژیم غذایی سالم به بهبود سریع‌تر بیماری کمک کرد. از گذشته سوپ به‌عنوان یکی از خوراک‌های همیشگی توصیه شده برای درمان سرماخوردگی، جایگاهی خاص داشته و دارد. در مرور طرز تهیه یک سوپ مغذی زمستانی دیگر با ۷۲۴پرس همراه باشید.

تا هوا کمی سرد می‌شود، بازار طبخ انواع خوراکی‌های گرم به خصوص سوپ و آش داغ می‌شود. از آنجایی که معمولا در تهیه سوپ از انواع سبزیجات مفید و پرخاصیت استفاده می‌شود، می‌توان از آن به‌عنوان یک پیش ‌غذا یا حتی یک وعده سبک غذایی پرفایده بهره برد. در این مجال با ما در ۷۲۴پرس همراه باشید تا دستور تهیه یک نوع سوپ ساده و لذیذ سبزیجات را مرور کنیم که به خاطر استفاده از تره‌فرنگی و سیب‌زمینی ارزش غذایی مناسبی هم دارد.

انواع بستنی به خصوص بستنی یخی و پاپسیکل انتخابی خوب برای فصل گرم تابستان است؛ هرچند بیایید اجازه ندهیم فرا رسیدن فصل سرد سال ما از مزه مزه کردن بستنی‌های میوه‌ای خوشمزه محروم کند. در طرز تهیه امروز قصد داریم آموزش یک نوع بستنی یخی بسیار ساده را  مرور کنیم که به‌ویژه برای برگزاری مراسم شب یلدا بسیار مناسب است. دراین مرور با ما در ۷۲۴پرس همراه باشید.

کمتر کسی است که از خوردن انواع شیرینی و به خصوص پیراشکی‌های داغ و پف آلود لذت نبرد. دراین مجال با ما در ۷۲۴پرس همراه باشید تا سری به مناطق مرکزی قاره آفریقا زده و دستور تهیه یک نوع پیراشکی موزی ساده و خوشمزه را مرور کنیم. یک میان وعده یا حتی دسر لذیذ و ساده که به سرعت آماده سرو شده و به مواد چندان زیادی برای تهیه آن احتیاج نیست.

سوپ کولایده، یکی از خوراک‌های معروف جمهوری چک است که منشأ آن به منطقه کوهستانی «Krkonoše» برمی‌گردد. این سوپ را باید آبگوشتی سفید و غلیظ تشکیل شده از سیب زمینی، قارچ و خامه دانست که تهیه آن به اشکال  گوناگون و متنوع رایج است. البته درحالت کلی می‌توان این سوپ را با سوپ قارچ خامه‌ای معمولی مقایسه کرد.  دراین مجال با ما در ۷۲۴پرس همراه باشید تا یکی از دلچسب‌ترین روش‌های طبخ این سوپ را مرور کنیم. 

فصل پاییز از راه رسیده است و به سنت هر سال، بازار پخت انواع سوپ‌های گرم و لذیذ داغ است. اگر دوست دارید این  پاییز هم با انواع سوپ‌های لذیذ با دستور پخت‌های متفاوت، عزیزان و دوستان خود را شگفت‌زده کنید، شاید باید این طرز تهیه پخت سوپ با استفاده از پنیر فتا را امتحان کنید. بله، شاید عجیب باشد. اما در تهیه این سوپ لذیذ از پنیر فتا استفاده می‌شود. برای مرور این طرز تهیه درادامه با ۷۲۴پرس همراه باشید.

این روزها فلسفه جشن هالووین بسیار متفاوت‌تر از گذشته شده، اما یک چیز تغییر نکرده است و آن هم پخت انواع شیرینی و دسرهای جذاب با حال‌وهوای هالووین است که همچنان محبوبیت خود را حفظ کرده‌اند. دراین مجال با ۷۲۴پرس همراه باشید تا دستور پخت یک مدل کاپ کیک جذاب هالووینی با طعم کاکائو را مرور کنیم که با چند تغییر ساده می‌تواند مبدل به یک میان وعده یا دسر جذاب برای مهمانی هالووینی شما  شود.