آشپزی

  • چرا استفاده از تخم مرغ به دمای محیط رسیده در شیرینی پزی مهم است؟

    اهمیت استفاده از تخم مرغ به دمای محیط رسیده در شیرینی پزی

    اگر اهل درست کردن انواع دسر، کیک و شیرینی هستید، حتما می‌دانید که گاهی توجه به جزئیات ساده می‌تواند تا چه اندازه روی محصول نهایی تأثیرگذار باشد. شیوه هم زدن مواد، الک کردن آرد و حتی استفاده از تخم مرغی که به دمای محیط رسیده  از این جمله است. بااین‌حال آیا می‌دانید چرا شیرینی پزان آموزش دیده و ماهر توصیه می‌کنند در تهیه برخی از انواع کیک و شیرینی حتما از تخم مرغی استفاده کنید که هم دما با  محیط باشد؟

  • یک روش ساده برای خرد کردن گوجه های گیلاسی

    روش ساده برای خرد کردن گوجه های گیلاسی

    از آشپزی کردن لذت می‌برید اما مدت زمان آماده‌سازی مواد خوراکی برای شروع کار برای‌تان خسته‌کننده است؟ دوست دارید از مواد آماده استفاده کنید چون حوصله خرد کردن مواد لازم را ندارید؟ از طعم گوجه فرنگی گیلاسی برای تهیه سالاد لذت می‌برید اما خرد کردن آنها زمان‌بر است؟ اگر شما هم از مشکلاتی این چنینی رنج می‌برید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا به شما روشی آسان را معرفی کنیم که ظرف چند ثانیه یک دسته گوجه را از وسط نصف کنید.

  • طرز تهیه کیک ذرت با کورن فلکس

    طرز تهیه کیک کورن فلکس

    کیک و شیرینی، خوشمزه‌هایی که نمی‌توان به آنها نه گفت. کمابیش همه از خوردن انواع کیک و شیرینی لذت می‌بریم، اما آیا از امتحان کردن کیک‌های جدید هم استقبال می‌کنید؟ به‌عنوان مثال یک کیک ذرت خوشمزه که در تهیه آن به جز آرد ذرت از کورن فلکس یا همان برشتوک هم استفاده شده باشد؟ شاید تابه‌حال چنین کیکی را امتحان نکرده باشید. پس درادامه با ما همراه باشید تا  طرز تهیه این کیک خاص را مرور کنیم.

  • استفاده از هواپز برای گرم کردن ساندویچ های آماده

    استفاده از هواپز برای گرم کردن ساندویچ های آماده

    شاید این روزها نام هواپز، سرخ کن بدون روغن یا ارفرایر (airfryer) به گوش‌تان خورده باشد؛ وسیله‌ای که بسیار محبوب شده و مورد توجه مشتری‌ها قرار گرفته است. شاید بزرگ‌ترین نقطه‌قوت این وسیله این است که می‌توانید انواع مواد غذایی را با کمترین میزان روغن آماده کنید و این مسئله به‌خصوص از نظر سلامتی مهم است. بد نیست بدانید  شما  می‌توانید حتی  از هواپز برای گرم کردن ساندویچ‌های آماده شب مانده هم استفاده کنید.

  • طرز تهیه سالاد پاستا و تخم مرغ

    طرز تهیه سالاد پاستا و تخم مرغ

    سالاد‌ها بخشی جذاب از هر وعده غذایی هستند که می‌توانند بسیار ساده یا خیلی خاص تهیه و آماده شوند. از یک سالاد کاهوی ساده تا سالادهای پر مخلفاتی مثل سالاد الویه یا سالاد روسی، هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. دراین مجال با ما در ۷۲۴پرس همراه باشید تا دستور تهیه سالاد ماکارونی لذیذ را مرور کنیم که می‌تواند انتخابی عالی برای میان وعده سبک یا همراهی با وعده غذای اصلی باشد.

  • طرز تهیه روغن فلفل چیلی

    طرز تهیه روغن فلفل چیلی

    فلفل چیلی یکی از فلفل‌های پرکاربردی است که در تهیه انواع غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما اگر دوست دارید از این فلفل، روغن مخصوصی تهیه کنید که بتوانید برای مدتی طولانی از آن استفاده کرده و همان عطر و طعم را به غذاها بدهید، دراین مرور با ما همراه باشید تا طرز تهیه روغن فلفل چیلی را همراه شما عزیزان مرور کنیم.

  • طرز تهیه برنج کدو سبز پنیری

    طرز تهیه برنج کدو سبز پنیری

    برنج یکی از مواد پر کاربرد در آشپزی ایرانی است. درواقع بسیاری از خورش و خوراک‌های محلی ما درکنار برنج سرو می‌شوند. اما شاید بد نباشد برای یک بار هم که شده نوع دیگری از پخت برنج را امتحان کنید؛ شیوه‌ای که بی‌شباهت به آماده کردن برنج ریزوتو نیست. در ادامه با ۷۲۴پرس دات کام در مرور طرز تهیه برنج کدو سبز پنیری همراه باشید تا ببینیم چطور می‌توان از کدوی خوشمزه و مغذی به شکلی متفاوت در برنامه غذایی روزانه بهره برد.

  • طرز تهیه مافین هلو

    طرز تهیه مافین هلو

    هنوز فصل تابستان به پایان نرسیده است و بازار میوه‌های تابستانی داغ است. پس اگر هم از امتحان کردن انواع کیک و شیرینی لذت می‌برید و هم طعم میوه‌های خوش رنگ و لعاب تابستانی را دوست دارید، دست به کار شده و این مافین خوشمزه تهیه شده با هلو را آماده کنید و از امتحان کردن آن در کنار خانواده و عزیزان خود لذت ببرید. فراموش نکنید شما می‌توانید این شیرینی لذیذ را با هر نوع میوه تابستانی دلخواه خود تهیه کنید.

  • طرز تهیه املت اسفناج

    طرز تهیه املت اسفناج

    املت یکی از خوراک‌های محبوب و پرطرفداری است که می‌توان آن را در هر وعده غذایی مصرف کرد. املت می‌تواند یک صبحانه یا ناهار سبک و خوشمزه باشد. اما نظر شما در مورد املت تهیه شده با سبزیجات و به صورت مشخص املت اسفناج نیست؟ اسفناج یکی از سبزی‌های مغذی است که سرشار از آهن است. املت تهیه شده با این سبزی می‌تواند یک وعده غذایی خوشمزه باشد که نیازهای بدن شما به املاح و مواد مغذی را تأمین کند.

  • طرز تهیه مرغ شکری با عطر و طعم سیر

    طرز تهیه مرغ شکری با عطر و طعم سیر

    مرغ یکی از مواد غذایی پرکاربرد است که می‌توان از آن در تهیه انواع خوراک‌های لذیذ و پرطرفدار استفاده کرد. اگرچه اکثر مردم برای طعم دار کردن گوشت مرغ از موادی تقریبا یکسان استفاده می‌کنند، بد نیست گاهی هم به کار تنوع داده و از موادی متفاوت بهره ببریم تا طعمی تازه را تجربه کنیم. دراین مرور با ما همراه باشید تا دستور تهیه مرغ شکری را مرور کنیم که با سیر مزه‌دار شده است.

۷۲۴پرس در شبکه‌های اجتماعی

برای اطلاع از آخرین اخبار و مقالات سایت، ما را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید