میوه و سبزیجات خوش آب و رنگ اغلب زینت بخش سفره و میزهای ماست؛ اما گاهی با لطف چاشنی ذوق و سلیقه می‌توان این موهبت‌های خداوندی را به شکل آثار هنری زیبا و چشم‌نوازی درآورد که هم نمایش هنر افراد است و هم ساده‌ترین چیزها را هم به خوراکی‌های وسوسه کننده و اشتها آور مبدل می‌کند.
هنرمندی ایتالیایی به نام «دَنیله بارّسی» (Daniele Barresy) که ۲۶ سال سن دارد، استعداد و ذوق هنری خود را به شیوه‌ای متفاوت به نمایش گذاشته است. این هنرمند از سن هفت سالگی علاقه خود را به حکاکی روی میوه و سبزیجات نشان داد و از آن زمان تا کنون مهارت خود را در این زمینه تقویت کرده است، به طوری که کارهای او حقیقتاً زیبا و رویایی بوده و برازنده‌ی تشویق و ستایش هستند. او از این دوران به عنوان بهترین ایام زندگیش نام می‌برد.
او می‌گوید زمانی که چاقوی مخصوصش را به دست می‌گیرد؛ گویی قلب و ذهنش یکپارچه شده و او می‌تواند این احساس شگفت‌انگیز را در قالب تزئیناتی متفاوت و تماشایی هویدا کند و از نظر او این مسئله چیزی از جادو کم ندارد.
در ادامه توجه شما را به گوشه‌ای از تزئینات بی‌نظیر و تماشایی این هنرمند جلب می‌کنیم.
اسکار
#آشپزی
#خراسان جنوبی