سبزیجات - 724پرس

هنرمندان خلاق برای نشان دادن هنر و نبوغ خود از پیش پاافتاده‌ترین چیزها استفاده می‌کنند. اگر گروهی کار روی بوم نقاشی یا تخته سنگی مرمر را انتخاب می‌کنند، گروهی دیگر به سراغ ضایعات و زباله‌های قابل بازیافت می‌روند. البته بعضی دیگر برای خلق اثر هنری‌شان فقط به یک ظرف میوه یا حتی یک کدو تنبل احتیاج دارند! بله، شاید بهترین نمونه برای این نوع هنرمندان دین آرنولد (Deane Arnold) باشد که به دلیل خلق مجسمه‌هایی زیبا و پرجزئیات ساخته شده از کدوتنبل شهرتی جهانی دارد.

مرغ از جمله مواد خوراکی است که دست شما را برای خلق انواع طعم و مزه باز می‌گذارد. هرچند بهترین راه برای بهره بردن هرچه بیشتری از خواص گوشت مرغ همراه کردن آن با بشقابی از سبزیجات مقوی و مغذی است که می‌تواند به بهترین شکل نیاز روزانه بدن شما را به املاح، مواد معدنی و ویتامین‌ها برطرف کند. دراین مجال با ما در ۷۲۴پرس همراه باشید تا طرز تهیه نوعی خوراک مرغ با سس بالزامیک و ریحان خرد شده را مرور کنیم؛ طعمی دلچسب که قطعا برای‌تان خاطره انگیر خواهد بود.

لازانیا یکی از خوراکی‌هایی است که پیر و جوان از امتحان کردن عطر و طعمش لذت می‌برند. خوشبختانه دست ما برای تهیه انواع لازانیا باز است، به طوری که شما حتی می‌توانید به جای استفاده از ورقه‌های لازانیای آماده از انواع سبزیجات مثل کدو سبز هم استفاده کنید. درادامه با ۷۲۴پرس همراه باشید تا سبک دیگری از تهیه لازانیا را امتحان کنیم.

سیب زمینی یکی از محبوب‌ترین انواع سبزیجات است که تقریبا کمتر کسی می‌تواند به آن نه بگوید. به ویژه سیب زمینی سرخ شده یا نوع برشته و کریسپی شده آن بسیار پرطرفدار و محبوب است. تقریبا می‌شود سیب زمینی را با هر شکل و قیافه‌ای در کنار انواع غذا و خوراک سرو کرد. شما می‌توانید آن را به صورت پوره، سرخ شده، برشته و حتی پخته به عنوان گارنیش سر میز غذا آورده و دل همه را به دست بیاورید. اما فوت و فن تهیه سیب زمینی ترد و برشته چیزی است که شاید همه در مورد آن اطلاع نداشته باشند.

ایرانی‌ها در مجموع از غذاهای تهیه شده از بادمجان لذت می‌برند و می‌شود گفت که بادمجان یکی از مواد غذایی و محبوب ما است. شاید به همین خاطر هر خوراکی که در تهیه و طبخ آن از بادمجان استفاده شده باشد هم مورد توجه است. با ۷۲۴پرس در مرور تهیه یک خوراک لذیذ از بادمجان و پنیر پارمسان همراه باشید.

پای شپرد نوعی خوراک تهیه شده از گوشت چرخ کرده و انواع سبزیجات است که می‌تواند یک وعده غذایی کامل باشد. از نظر مواد و طرز تهیه این غذا تاحدی به لازانیا شباهت دارد که با کمی تغییرات به شکلی دیگر سرو می‌شود. شما می‌توانید به جای گوشت از سویا هم در تهیه این خوراک استفاده کنید که این دیگر به سلیقه شما بستگی دارد. اما درنهایت پای شپرد خوراکی خوشمزه و خوش رنگ و لعاب است که می‌تواند وعده‌ی غذایی مناسبی برای خانواده‌ها باشد. در مرور طرز تهیه آن با ۷۲۴پرس همراه باشید.

حالا که فصل بهار هنوز به پایان نرسیده و بازار انواع سبزیجات و گیاهان تازه و خوش عطر و طعم داغ است، خوب است که سفره و میز غذای خود را با منویی شاداب‌تر تزئین کنیم. اسپاناکوپیتا یکی از این خوراکی‌ها است که می‌تواند بهار و تازگی را مهمان سفره شما کند. تهیه آن آسان است و در صورت دردسترس نبودن گزنه می‌توانید آن را به سادگی با اسفناج جایگزین کنید. هرچند که هرکدام خواص فراوانی دارند و بدنیست طعم گیاه گزنه را هم امتحان کنید. درمرور این دستور تهیه جذاب با ۷۲۴پرس همراه باشید.

حتما تاکنون در مورد فیبر و خواص متعدد روی سلامت عمومی بدن چیزهایی شنیده‌اید. فیبر یکی از مواد مغذی است که شاید ارزش غذایی چندانی نداشته باشد اما درمقابل به دلیل عملکرد و خصوصیات منحصربفردش می‌تواند به اشکال گوناگون روی سلامت ما تأثیرگذار باشد. درادمه این مطلب با ما همراه باشید تا ببینیم کدام مواد خوراکی حاوی مقادیر مناسبی فیبر هستند و اینکه چگونه این فیبر می‌تواند به بهبود وضعیت سلامت ما کمک کند؟

از آنجایی که گوشت سفید به ویژه گوشت ماکیان مثل مرغ یا بوقلمون حاوی مقادیر مناسبی سلنیوم است، خیلی خوب است اگر آن را تاحدی جایگزین گوشت قرمز کنیم. از طرف دیگر شما می‌توانید از انواع سبزیجات، غلات یا حبوبات هم در تهیه مواد غذایی استفاده کنید تا رژیم غذایی سالم‌تری داشته باشید. اگر دوست دارید فیبر بیشتری به بدن‌تان برسانید، مواد مغذی و ویتامین بیشتری جذب کرده و درکنار آن یک طعم دلچسب را هم امتحان کنید، پیشنهاد ما تهیه این کاسرول بوقلمون و عدس است.

 فصل بهار موسم زیبایی طبیعت است، هرچند طبیعت در کنار گل‌های رنگارنگ و برگ‌های نورسته چیزهای بیشتری برای عرضه کردن دارد، از جمله انواع میوه و سبزیجات مفید و مغذی که مصرف آنها می‌تواند تأثیری عمیق روی سلامت ما داشته باشد. در ادامه با ما در ۷۲۴پرس همراه باشید تا از نزدیک نگاهی به این گنجینه گرانبها داشته باشیم و ببینیم بهتر است رژیم غذایی‌مان در فصل بهار شامل چه نوع میوه و سبزیجات مغذی باشد. همچنین خواص هرکدام و انتخاب سبزیجات بهتر را هم بررسی خواهیم کرد.