آشپزی - 724 پرس

  • طرز تهیه میتلف گوشت به شکل ساده

    غذای ملل: طرز تهیه میتلُف

    رکن اصلی در تهیه میتلف، استفاده از گوشت چرخ کرده است. شما می‌توانید بسته به ذائقه خود از انواع گوشت گاو، گوسفند، گوزن، مرغ یا بره استفاده کنید. در این مجال همراه شما عزیزان طرز تهیه ساده‌ترین نوع میتلف را مرور می‌کنیم.

  • کمپینی برای آگاهی رسانی در مورد ماهیت مواد غذایی

    کمپینی برای درک بهتر ماهیت غذایی که می‌خوریم!

    با گذشت هر روز، شاهد رشد فزاینده‌ی تقاضا برای مواد غذایی در سطح جهان هستیم و در این بین آنچه حائز اهمیت است، بی‌توجهی مردم نسبت به ماهیت و کیفیت محصولات غذایی است که در دسترس‌شان قرار داد. اما یک کمپین خلاقانه سعی کرده توجه اقشار مختلف را به این مهم جلب کند.

  • طرز تهیه سمبوسه هندی

    غذای ملل: طرز تهیه سمبوسه به سبک هندی

    بسیاری کشور هند را با غذاهای تند و پر ادویه‌اش می‌شناسند که مملو از طعم و مزه‌ی ادویه‌های مختلف است. غذاهای هندی در گوشه و کنار جهان بسیار محبوب است، پس شاید بد نباشد با طرز تهیه‌ی نوعی غذای هندی که بی‌شباهت به غذایی وطنی است آشنا شویم. این شما و این طرز تهیه سمبوسه به سبک هندی.

  • غذای ملل، غذای ایتالیایی، راویولی

    غذای ملل: طرز تهیه راویولی

    یکی از جذابیت‌های سفر به دیگر کشورهای جهان، امتحان غذاهای خوش عطر و طعم هر کشور است که شما را با تجربه‌ای جدید از طعم و مزه مواجه می‌کند. البته اگر امکان سفر در اختیارتان نباشد هم می‌توانید این طعم‌های متفاوت را امتحان کرده و معروف‌ترین خوراک‌های هر کشور را در منزل خود تهیه کنید.

  • تهیه رولت و کیک بستنی

    طرز تهیه کیک بستنی، ۲۵ قدم تا تهیه یک دسر خوشمزه

    با فرا رسیدن فصل تابستان و گرمای هوا، بسیاری به دنبال امتحان کردن دسرهای خنک هستند و در این میان بستنی یاری جدانشدنی و محبوب به حساب می‌آید. در این مجال با معرفی طرز تهیه کیک بستنی خوشمزه همراه شما هستیم که هم طعم خانگی دارد و هم خنکای دلچسب بستنی را مهمان خانه شما می‌کند.

  • طرز تهیه ساندویچ سوسیس و پنکیک

    طرز تهیه ساندویچ پنکیک و سوسیس

    صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی هر فرد است که نقشی مهم در سلامت و در کنترل وزن افراد بازی می‌کند. در واقع خوردن یک صبحانه کامل می‌تواند جلوی اشتهای کاذب افراد را گرفته و از چاق شدن آنها جلوگیری کند. در این مجال با دستور تهیه یک نوع ساندویچ پنکیک مناسب صبحانه همراه شما هستیم.

  • طرز تهیه کارامل برای تزئین کیک

    طرز تهیه کارامل مناسب تزئین کیک

    اگر از جمله کسانی هستید که در قنادی‌ها، پشت ویترین رنگارنگ و پرتنّوع شیرینی‌ها وقت زیادی را برای تماشای تزئینات و ظاهر اشتها‌ برانگیز انواع و اقسام کیک‌ و کاپ کیک‌ صرف می‌کنید و از طرفی اگر خودتان هم دستی در کار شیرینی پزی در منزل داشته باشید، یاد گرفتن طرز تهیه‌ی کِرِم‌ها، فوندانت‌ها و خلاصه هر کاری که نتیجه کارتان را زیباتر کند، خالی از فایده نخواهد بود. به شما توصیه می‌کنیم تهیه‌ی این کارامل غلیظ را هم امتحان کنید.

  • نکات مهم در مورد تخته آشپزخانه

    ۹ اشتباه رایج در نحوه‌ استفاده از تخته آشپزخانه

    اگه اهل آشپزی باشید حتماً یک یا دو تخته‌ی برش در آشپزخانه‌ی خود دارید. تخته‌های برش شاید ظاهراْ یکی از وسایل ضروری آشپزخانه باشند، امّا چیزهای زیادی هست که باید درمورد آنها دانست. در این مطلب شماری از نکات مهم خانه‌داری در این مورد این وسیله پرکاربرد را با شما در میان خواهیم گذاشت.

  • سالاد ذرت مکزیکی

    طرز تهیه سالاد ذرت مکزیکی: یک غذای رژیمی و خوشمزه

    سالاد ذرت مکزیکی می‌تواند به عنوان یک غذای رژیمی مصرف شود. چرا که ذرت موجود در سالاد، نشاسته‌ی مورد نظر را تامین می‌کند.

  • دستور پخت فتوچینی

    طرز تهیه خوراک فتوچینی با گوشت مرغ

    فتوچینی Fettuccine نوعی پاستای ایتالیایی است که مانند دیگر غذاهای ایتالیایی با ذائقه‌ی اکثر مردم جهان هماهنگی دارد. این پاستا شبیه به نواهای صاف و ضخیم بوده  و نام فتوچینی به معنای روبان‌های کوچک دلالت بر شکل آن دارد.

  • ماقوت

    چگونه ماقوت درست کنیم؟

    ماقوت، غذایی است که بیش تر علاقه مندان به آن، می توانند آن را در ماه رمضان به سادگی درست کرده و میل نمایند.

  • طرز تهیه رولت تخم مرغ

    رولت تخم مرغ: یک صبحانه و میان وعده مقوی و ساده

    رولت تخم مرغ یکی از غذاهای محبوب در کره‌ی جنوبی است که می‌تواند به عنوان صبحانه یا یک میان وعده‌ی سبک به کار رود. ضمن این که طعم آن با ذائقه‌ی ما ایرانی‌ها کاملا سازگار است.

  • طرز تهیه اسموتی و نوشیدنی جهت تقویت بینایی

    اسموتی های خوشمزه و پرخاصیت

    نوشیدنی‌های خوش رنگ و لعاب و البته طبیعی، نقشی مهم در حفظ سلامت افراد دارند؛ به ویژه اگر از انواع میوه و سبزی تازه در تهیه آنها استفاده شده باشد. امروز قصد داریم طرز تهیه یک نوشیدنی مقوی و پرخاصیت را به شما عزیزان معرفی کنیم که نوشیدنی آن باعث تقویت بینایی می‌شود.

  • تهیه ذرت مکزیکی در منزل

    ذرت مکزیکی را خودتان در منزل تهیه کنید

    ذرت مکزیکی که البته ربطی هم به کشور مکزیک ندارد! از جمله تنقلات خوشمزه و پرطرفدار اغذیه‌ها است. البته بعضی از ذرت مکزیکی‌های بیرون آن طور که باید ادویه‌ یا پنیر کافی ندارند و همین مسئله بر روی کیفیت طعم آن‌ها تاثیر گذاشته است. در این مطلب به معرفی روشی برای تهیه‌ی ذرت مکزیکی خوشمزه و پر مخلفات خواهیم پرداخت.

  • طرز تهیه رولت خرما

    طرز تهیه دسر رولت خرما به روشی ساده

    میوه‌ی بسیار شیرین خرما با خاصیت چسبندگی‌اش این خاصیت را دارد که در خیلی از دسرها از آن استفاده کرد؛ بدون این که نیاز به شکر یا شیرین کننده‌های مضر داشته باشد. رولت خرما یکی از دسرهای محبوب و سالمی است که ظاهر دل نشین اشتها را چند برابر می‌کند.

  • بستنی رژیمی

    طرز تهیه بستنی رژیمی برای فصل گرما

    بستنی های میوه ای سرشار از املاح و مواد مغذی هستند که در فصل گرما برای تمام گروه ها حتی برای افرادی که رژیم غذایی خاصی مانند رژیم لاغری دارند، مناسبند.

  • طرز تهیه حلوای شطرنجی

    با طرز تهیه‌ حلوای شطرنجی آشنا شوید

    اکثر ما طرز تهیه‌ی حلو به شکل سنتی را می‌دانیم اما زمان آن رسیده است که با شکل‌های جذاب‌تری از این دسر خوشمزه یعنی حلوای شطرنجی آشنا شویم.

  • شیرینی نارگیلی حلقه ای

    چگونه شیرینی حلقه‌ ای نارگیلی بپزیم؟

    برای تهیه شیرینی نارگیلی حلقه ای به فر،سینی شیرینی پزی و همچنین مواد اولیه جهت تهیه این شیرینی و سس کارامل برای رویه آن نیاز است.

  • خاکشیر

    چگونه خاکشیر را بشوریم؟/ ریگ شوری خاکشیر

    برای تهیه شربت خاکشیر، نیاز به شستن خاکشیر هست؛ دانه های ریز خاکشیر شستن آن را برای ما دشوار می‌کند که در ادامه طرز شستن صحیح آن را فرا می‌گیریم.

  • شربت آلوئه ورا

    چطور شربت آلوئه ورا درست کنیم؟

    اگر چه آمینو اسیدها ، اجزا و قالب‌های ساختار بدن ما هستند، اما هشت آمنیو اسید ضروری وجود دارد که در بدن ما ساخته نمی‌شوند؛ آمینو اسیدهایی که در اجزا گیاه آلوئه ورا وجود دارند. علاوه بر این این گیاه به تنظیم دستگاه گوارش نیز کمک می‌کند و با استفاده مداوم از نوشیدنی آن، احساس تندرستی و سلامتی به شما دست خواهد داد.

  • دسر ژله بستنی

    با طرز تهیه دسر ژله بستنی در آشنا شوید

    ژله بستنی جزو دسرهای رنگ و لعاب داری است که می‌تواند جلوه‌ی خاصی به سفره‌ی شما به خصوص در مراسم مهمانی بدهد. بسته به شکل ژله‌ بستنی مورد نظر زمان تهیه‌ی آن می‌تواند کوتاه یا طولانی باشد.

  • طرز تهیه کاپ کیک سیب زمینی و گوشت

    طرز تهیه کاپ کیک سیب زمینی و گوشت، یک غذای ساده و شیک برای افطار

    ترکیب معجزه بخش سیب زمینی و گوشت می‌تواند به خلق غذاهای خوشمزه و لذیذی منجر شود! در این میان کاپ کیک سیب زمینی و گوشت غذایی ساده و در عین حال جذاب است که می‌تواند بیان گر سلیقه‌ی شما در سفره‌های افطار باشد.

  • وسیله اندازه گیری ماکارونی

    با این وسیله‌ جدید، مقدار درست ماکارونی مورد نیاز را بردارید

    همیشه مقدار مورد نیاز مواد غذایی برای طبخ غذا از علامت سوال‌های آشپزی است. البته کدبانوهای باتجربه پس از مدتی پیمانه دست‌شان می‌آید و به طور تقریبی می‌دانند که برای این جمعیت از چه مقدار ماده‌ی غذایی باید استفاده کرد.

  • یخ در بهشت

    یخ دربهشت، نوشیدنی مناسب برای افطار/ طرز تهیه یخ در بهشت

    یخ در بهشت توت فرنگی، یکی از بهترین نوشیدنی ها برای رفع عطش پس از افطار است که کمتر از ۱۵ دقیقه آماده است.

  • دسرهای خوشمزه افطار

    ۳ دسر خوشمزه برای سفره های افطار

    سفره‌های افطار ما ایرانی‌ها همیشه رونق و رنگ و بوی متنوع‌تری نسبت به دیگر وعده‌های غذایی دارد. در این میان دسرهای شیرین همیشه طرفدارهای پر و پا قرص دارند و در مهمانی‌های افطار جایگاه خاصی به خود اختصاص داده‌اند.

  • قارچ

    ترفندی برای نگهداری طولانی مدت قارچ

    برای نگهداری طولانی مدت از قارچ ها می‌توانید از ترفند ساده‌ای استفاده کنید.

  • جدیدترین عضو دنیای نوشیدنی ها

    نوشیدنی به سیاهی قلب یک مرده

    هیچ وقت آن هم در زمان کسالت و بی‌حوصلگی، دل‌تان نوشیدنی خاصی را طلب نکرده که به خوبی نشانگر حال و هوا و روحیه‌تان باشد؟ خب ظاهراً شانس به شما رو کرده؛ چرا که جدیدترین عضو خانواده‌ نوشیدنی‌های مدرن و امروز این خواسته را برآورده می‌کند. نوشیدنی که شاید به تیرگی قلب یک مرده باشد.

  • قرص طبیعی

    چگونه قرص خواب آورطبیعی تهیه کنیم؟ + طرز تهیه

    برای بهبود کم خوابی یابی خوابی تنها راهکار موثر استفاده از قرص های دیازپام نیست و می توانید به جای استفاده از این  نوع قرص‌های شیمیایی خودتان قرص خواب آور تهیه کنید.

  • نگاهی به دسرهای خوشمزه فرانسوی

    نگاهی به دنیای رنگارنگ دسرهای خوشمزه فرانسوی

    در کنار هر وعده خوراکی، یک دسر خوشمزه و خوش ظاهر موهبتی دوست داشتنی است. کشور فرانسه چه در دنیای مد و پوشاک و چه خوراکی‌های لذیذ و خوشمزه حرف‌های زیادی برای گفتن دارد و اکنون یک صفحه‌ی اینستاگرامی به زیبایی تلفیق این دو را با مردمانی از اقصی نقاط جهان به اشتراک گذاشته است.

  • نودل اسب تک شاخ، کهکشانی از رنگ در بشقاب شما

    نودل اسب تک شاخ، کهکشانی از رنگ در بشقاب شما

    بی‌شک آشپزی هم یک هنر است؛ به خصوص که این روزها شاهد سبکی جدید در تهیه و پخت انواع مواد خوراکی هستیم. تازه‌ترین دستاورد دنیای آشپزی، نوعی نودل موسوم به «نودل اسب تک شاخ» است که رنگ و لعابی دیگر به بشقاب خوراکی شما خواهد بخشید.

Top

۷۲۴پرس در شبکه‌های اجتماعی

Close

برای اطلاع از آخرین اخبار و مقالات سایت، ما را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید